CHAPOUTIER ド・ロレ・ブラン 1995
CHAPOUTIER ド・ロレ・ブラン 1995
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エキスパートのレビュー

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
エルミタージュ・キュヴェ・ド・ロレ(Cuvee de l'Oree)の並外れた白ワインは、1995年と1996年の両方において驚異的だ。両ワインは白エルミタージュの本質を体現している。非常に樹齢の高い樹から作られた100%マルサンヌで、1ヘクタールあたり12ヘクトリットルという微量の収量から生まれるこれらのワインは、バリック熟成の痕跡をすべて圧倒する。両者は並外れた強度、フルボディ、偉大なモンラッシェのような多層的なテクスチャーを持ち、重さを感じさせることなく、際立った豊かさで口蓋を流れる強烈で蜂蜜のようなミネラル的な果実のフレーバーを持っている。これらは間違いなく、私がこれまでに味わった最も偉大な白エルミタージュだ。
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ヴィンテージ ワイン  1995
色 白
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808年にタン=レルミタージュで設立されたメゾンM. Chapoutierは、現在Hermitageの丘の最大の所有者です。1990年以降、ミシェル・シャプティエはここでビオディナミ農法によりブドウを栽培し、コトーの主要な区画——ル・パヴィヨン、レルミット、ル・メアル——をシラーとマルサンヌの単一区画セレクションとして個別に瓶詰めしています。1996年以降、各ラベルにはモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌへのオマージュとして、ワイン名が点字で記されています。

メゾンの偉大なヴィンテージの中でも、1989年ヴィンテージと1990年はエルミタージュの頂点に位置するヴィンテージであり、2003年、2009年、そして2021年ヴィンテージがより近年においてもその高い水準を受け継いでいます。非常に長い熟成ポテンシャルを持つワインで、デキャンタージュしてローストミートやジビエに合わせてお召し上がりください。