シャトー・オーゾン(Château Ausone)
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シャトー・オーゾン(Château Ausone)はフランス南部のサン・テミリオン(Saint Emilion)アペラシオンでグラン・クリュを生産するボルドーのワイン生産ドメーヌです。このドメーヌはシャトー・アンジェリュス(Château Angelus)、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)、シャトー・パヴィ(Château Pavie)とともにプルミエ・グラン・クリュ・クラッセA(Premier Grand Cru Classé A)に格付けされた4シャトーの一つです。7ヘクタールの小さなブドウ畑はサン・テミリオンの丘に位置しています。ラテン詩人オーゾンのヴィラ跡に建てられたこのドメーヌは、真南向きの露出、段々畑のブドウ樹、そしてバランスの取れた非常に古い品種構成を誇ります。岩を掘って作られたカーヴは並外れたものがあります。建物の安定性を強化するための大規模な工事が行われました。ワインについては、熟成に時間がかかることで知られており、濃密で力強く、アロマの複雑さを持ち、オーゾンはボルドーのトップドメーヌの仲間入りを果たしています。主要な品種はメルロとカベルネ・フランで、カベルネ・フランが55%と主要品種です。

シャトー・オーゾン(Château Ausone) 1982、そして非常に優れた1983年をお勧めします。シャトー・オーゾン(Château Ausone) 1995、オーゾン1998年、オーゾン2008年は例外的なワインです。最後に、シャトー・オーゾン2000年と2005年はロバート・パーカーから100点満点を獲得した特別なヴィンテージ、偉大なグラン・クリュとして高く評価されています。

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サン・テミリオン（Saint Emilion）アペラシオン

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ボルドーのグラン・クリュ・クラッセ

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