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シャトー ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron)はボルドーのワイン生産ドメーヌであり、1855年の公式格付けにおける第二級格付けです。ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron)のブドウ畑は、ポイヤックの最も美しいテロワールの一つで、ラトゥールのブドウ畑に隣接しています。ブドウ畑は73ヘクタール以上に広がっています。樹齢30年のブドウ樹は特別な注意を払って栽培されており、ドメーヌでは合理的な栽培が実践されています。このブドウ畑にはポイヤック特有の4品種が植えられています:カベルネ・ソーヴィニヨン(65%)、メルロー(30%)、カベルネ・フラン(3%)、プティ・ヴェルド(2%)。
シャトーはまた、最も若い区画のブドウ樹から生産される2つのセカンドワインも醸造しています:「レ・トゥレル・ド・ロングヴィル(Les Tourelles de Longueville)」と「レ・グリフォン・ド・ピション・バロン(Les Griffons de Pichon Baron)」。
最も優れたヴィンテージの中でも、1945年、1989年、1990年のヴィンテージ、そしてシャトー ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron) 1982、シャトー ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron) 1998、およびシャトー ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron) 2006をお勧めします。
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17世紀、ジャック・ド・ピション、バロン・ド・ロングヴィルがピション・ロングヴィルのブドウ畑を形成し始めました。そのワインの評判は数年のうちに確立されました。現在のシャトーは1851年にラウル・ド・ピション・ロングヴィルによって建設されました。シャトー ピション ロングヴィル バロン(Château Pichon Longueville Baron)は、所有地の歴史的テロワールのブドウ樹から生まれます。その結果、タンニンが豊富でコクのあるワインとなり、繊細さとエレガンスが特徴です。余韻は格別に長く、重要な熟成ポテンシャルを持っています。