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お問い合わせ
1990
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン(CHÂTEAU PICHON LONGUEVILLE BARON) 1990
2000年から2035年の間に お飲みください
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最適な保管状態
すべてのボトルは最良の状態で当店にて保管されています
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14時前にご注文の場合、当日発送いたします
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Château Pichon Longueville Baronの他のヴィンテージの在庫：
エキスパートのレビュー
十分に熟成したこのワインは、パワー、凝縮感、タンニンのわずかな厳格さ、そして熟した、スパイシーでペッパー感のあるカラント、タバコの葉、シガーボックス、フォレストフロア、そしてパレットとフィニッシュに広がるクリスプでスパイシーな赤系ベリーの重なりを組み合わせた、偉大なポイヤックの教科書的な一例です。ここで必要なのは短時間のデキャンタージュだけです。
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1990年のピション・ロングヴィル・バロン(Pichon-Longueville Baron)は常に私のベンチマークワインの一つで、期待を裏切ることのないワインです。今や27年の熟成を経て、明らかにピークを迎えており、それは驚くべきものです。リムにはすでにブリッキングが見られ、ブーケは完全に崇高で、赤いベリー、シダー、グラファイトのタッチ、砕いたバラの花びら、そしてお香が感じられます。これらのアロマに包み込まれたいという気持ちになります。パレットは完璧なバランスで、タンニンがまろやかになったためかつてほど構造的ではありませんが、二次熟成期にあるポイヤック(Pauillac)の歓喜を感じることができ、マウスフィールはほぼブルゴーニュ的です。張力に満ちており、わずかに渋みのある余韻に向けて口中で重みを増していきます。これは洗練された飲み心地の喜びを提供することしか知らないピション・バロン(Pichon Baron)です。かつてピション・バロンは多くの1990年のファーストグロウ(First Growth)より優れていると書いたことがありますが、その発言を変える理由はありません。2017年4月テイスティング。
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グラスの中では、このおよそ25年物のワインは、縁に向かってオレンジがかった中程度のボルドーレッドを呈している。開栓直後からノーズは壮観である。スモーク、ピート、レザー、ブラックカラント、ブラックオリーブ、ブラックチョコレートのニュアンス、甘草、タバコ、何時間でもただ嗅いでいられるほどで、素晴らしい複雑さがある。どっぷりと浸れるノーズ、左岸の美しく熟成したボルドーの典型例で、ただただ豊かな夢のような香り。口中では非常に柔らかな始まり、ほぼ溶け込んだ見事に統合されたタンニン、熟した温かみのある果実、赤と濃い果実のアロマ、チェリー、バニラに浸した熟したプラム、ふくよかでボディがあるが重くはなく、非常によく構成されており、酸が支えとなり、全要素の調和が優れている。余韻は非常に長く、繊細なリコリスのノートで終わる。このバロンは間違いなく飲み頃のピークにあるが、そのレベルをさらに数年維持するだろう。高貴に熟成したボルドーワインの原型であり、疑いなく偉大なワイン体験である。
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RVF誌 このクリュの偉大なクラシックは魅力的な状態にある。非常にまろやか。
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豊潤で寛大、そして単純に美味しい。このピション・バロン（Pichon Baron）は今まさにピークを迎え、ボトルから歌声が聞こえてくるようです――ドライフルーツに甘いスパイスとプラムのノート。余韻が持続する美しいワインです。
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繊細でフルーティ、力強い香り。リッチな口当たりですが、まだ引き締まっています。
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香りにはタバコやシダーのキャラクターが感じられ、熟したフルーツのヒントも添えられています。フルボディでありながら繊細で洗練されており、エレガントなタンニンと長いフィニッシュを持ちます。常にトップクオリティの赤ワインです。
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美しく豊かで、誘惑的で、やわらかなタンニン、どっぷりと浸かれる素晴らしい古いポイヤック。このワインが大好きで、十分な構造を持ちながらも硬いエッジがまったくない。果実はこの時点でまろやかで、イチジク、ワイルドストロベリー、レザー、アンダーグロウス。
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深いルビーガーネット色で、ヴァイオレットの反射とわずかなオーカーのリム。熟した濃いベリーフルーツ、ブラックオリーブのニュアンス、砂糖漬けのオレンジピール。ストラクチャーがあり、甘くエレガントで、繊細なタンニン、繊細なハーブのスパイス、チョコレートの余韻、心地よいプラムのフルーツ、口中に戻るヌガーのノート、エキス感のある甘みあるフィニッシュ。
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このワインはブラインドテイスティングで非常に高い評価を受けており、ファースト・グロウスと並べても引けを取りません。しかし、完璧に保管されたこのボトルから判断すると、その見事な果実味がわずかに失われ始めているかもしれません。非常に深みのある、生き生きとした深紅色。豊かで躍動感のある香り。濃厚で甘やかに輝いています。かつては間違いなく卓越していたワインであり、18点を与えないのは厳しすぎるかもしれません。
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シャトー情報
Château Pichon Longueville Baron
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、ポイヤック・アペラシオンの偉大な名の一つであり、1855年の格付けで第2級クリュ・クラッセに格付けされています。ラトゥールの隣に位置するこのグラーヴのドメーヌは、1987年にAXAミレジムが買収して以来、頂点を取り戻しました。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体としたグラン・ヴァンは、その深み、カシス・シダー・タバコのアロマ、そして驚異的な熟成能力で魅了します。
1980年代後半の偉大な成功作である1989年から、伝説となった1982年、そしてより近年の2005年のワインや2012年ミレジムに至るまで、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのワインは、最も人気の高いポイヤックの一つとして数えられています。このドメーヌはグラン・ヴァンに加え、レ・トゥレル・ド・ロングヴィルとレ・グリフォン・ド・ピション・バロンという二つのセカンドワインを生産しています。
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