ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(Domaine de La Janasse)

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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスはエメ・サボンによって1973年に創設されたローヌのワイン産地です。ラ・ジャナスはヴォクリューズ県のクルテゾンにある家族の農場の名前です。このドメーヌは間違いなくローヌ渓谷の著名な基準の一つです。ドメーヌは3つの異なるアペラシオンでワインを生産しています：シャトーヌフ・デュ・パプ、コート・デュ・ローヌ、IGP。しかし、ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスが特に際立つのはシャトーヌフ・デュ・パプのアペラシオンです。このアペラシオンでドメーヌは主に赤ワインを生産しますが、白ワインも：クラシックな白とトラディシオン・キュヴェも手がけています。赤では、ショパン、レゼルヴ、ヴィエイユ・ヴィーニュのキュヴェがドメーヌの名声を築いてきました。

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20年間でこのドメーヌは進歩を続け、コート・デュ・ローヌや素晴らしいシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェなど優れたヴァン・ド・ペイを提供しています。このドメーヌの成功は家族の成功であり、サボン一家全員が携わっています。ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス・ヴィエイユ・ヴィーニュ2008は、アッサンブラージュにおいて互いを補い合う異なるテロワールの4区画から生まれたキュヴェです（南部的なテロワールとして丸い小石で構成されまろやかさとパワーをもたらすもの、フレッシュさと酸をもたらすショパンと同じ場所のテロワール、産地北部に位置するため非常に遅熟な赤粘土に丸い小石が覆うテロワールでストラクチャーとボディをもたらすもの、そして繊細さをもたらす砂石灰質の丘）。ブドウは非常に高い凝縮度を示し、ショパンのテロワールと同様に9月の最適な条件を十分に享受した完熟した果皮を持っていました。

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