ヴァン 2017

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2017年ヴィンテージはコントラストの年として記憶されるでしょう。歴史的な霜害のエピソードに見舞われましたが、被害を免れたテロワールでは非常に高い品質を発揮しました。ボルドー2017では、ポムロール(Pomerol) 2017、サン・テミリオン(Saint-Émilion) 2017、ポイヤック(Pauillac) 2017、ペサック・レオニャン(Pessac-Léognan) 2017がフレッシュで精緻かつエレガントな赤ワインを生み出し、ソーテルヌ(Sauternes) 2017はその純粋さとバランスで魅了します。ブルゴーニュでは、ジュヴレ・シャンベルタン(Gevrey-Chambertin) 2017、ヴォーヌ・ロマネ(Vosne-Romanée) 2017、ムルソー(Meursault) 2017、ピュリニー・モンラッシェ(Puligny-Montrachet) 2017、シャブリ2017が調和のとれた、飲みやすく輝きのあるワインを作り出しています。ローヌ渓谷では、コート・ロティ(Côte-Rôtie) 2017、エルミタージュ(Hermitage) 2017、コルナス(Cornas) 2017、シャトーヌフ・デュ・パプ(Châteauneuf-du-Pape) 2017が熟した、凝縮した、表現力豊かな顔を見せています。ロワール2017とアルザス2017は、張りのある、精緻でアロマティックな白ワインでこの全体像を補完しています。

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The F.A.Q

2017年のヴィンテージはワインにとって良い年ですか？

はい、ただしコントラストの強いヴィンテージです。春の霜害により多くの産地で収量が減少しましたが、被害を免れたテロワールは精緻でバランスが取れ、エレガントで芳香豊かな2017年のワインを生み出しました。最大の成功例は、ローヌ2017年、ブルゴーニュ2017年、ポムロル2017年、サン・テミリオン2017年、ペサック・レオニャン2017年、そしてロワールとアルザスの白ワインに見られます。

2017年ヴィンテージはボルドーにとって良いヴィンテージですか？

はい、ただし選択的に。

霜の被害を免れたドメーヌは非常に繊細なワインを生産しました：ポムロール2017、サン・テミリオン2017、ポイヤック2017、サン・ジュリアン2017、マルゴー2017。

スタイルは2015年や2016年よりも爽やかでクラシックであり、柔らかなタンニンと純粋なフルーツが特徴です。

2017年のソーテルヌは特に優れており、非常に純粋なアロマを持っています。

2017年のワインは今日でもまだ美味しく飲めますか？

はい。2017年のワインの大多数はすでに開いており、親しみやすく、非常に楽しめます。特に：

ボルドー赤ワイン：今日まさに飲み頃

ブルゴーニュ赤ワイン：非常に手頃で、すでに表現豊か

ブルゴーニュ白ワイン：素晴らしい緊張感と輝き

ローヌ2017年：しっかりとした構造、しかしすでに美味しい

アルザス／ロワール2017年：フレッシュさと精緻さ

偉大な2017年のワインは、産地によってまだ10年から30年のポテンシャルを持っています。

2017年ヴィンテージ：霜害の年、低収量、そしてワインの高い精緻さ

フランスの2017年ヴィンテージは、まず厳しい春の物語です。比較的穏やかな冬と早い萌芽の後、4月末の連続した厳しい霜がボルドー、ロワール、シャンパーニュ、ブルゴーニュの一部を含むワイン産地の広い範囲を直撃しました。国規模では甚大な影響を与えました。

この出来事が過ぎると、植物の生育サイクルはむしろ好ましい軌跡をたどりました。2017年の夏は概して暑く乾燥し、猛暑の過剰はなく、夜間は酸味を保つのに十分な涼しさがありました。ボルドー、ブルゴーニュ、ローヌ、アルザスなど複数の地域で成熟が早まり、2017年は過去数十年で最も早いヴィンテージの一つとなりました。早めに始まった収穫は概して乾燥した天候の下で行われ、ブドウの優れた衛生状態が確保されました。

テイスターにとって、2017年のワインは明確なフレッシュさ、しばしば穏やかなアルコール度数、きめ細かいタンニン、そして明瞭なアロマが特徴です。2017年の赤ワインは力強さの誇示ではなく、バランスと精緻さを追求しています。2017年はボリューム面では不均一なヴィンテージですが、優れたテロワールでは非常に高品質であり、2017年の偉大なワインは素晴らしい熟成を約束されています。

ボルドー 2017：歴史的な霜害、低収量、そしてフレッシュなスタイル

ボルドーの2017年赤ワインは、2015年や2016年よりもスレンダーなスタイルです。タンニンは繊細で、バランスは力強さよりフレッシュさに傾き、アルコール度数も穏やかです。ポムロール2017では、よく日当たりのよいプラトー産のメルローが、重さのない、なめらかで濃厚なワインを生み出し、素晴らしい果実の表現を示しています。サン・テミリオン2017は、その最良のクリュにおいて、エレガントで洗練されたスタイルを見せており、良く統合された酸の骨格に支えられています。左岸では、ポイヤック2017、サン・ジュリアン2017、サン・テステフ2017、マルゴー2017が、熟しすぎないカベルネ、美しいアロマの輪郭、そして熟成に適したストラクチャーを持つクラシックなスタイルを示しています。

ボルドー 2017 の象徴的なワイン：

シャトー・オーゾンヌ(Château Ausone) 2017 – シャトー・パヴィ(Château Pavie) 2017 – シャトー・トロタノワ(Château Trotanoy) 2017 – シャトー・コス・デストゥルネル(Château Cos d'Estournel) 2017 – シャトー・モンローズ(Château Montrose) 2017 – シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(Château Léoville Las Cases) 2017 – ペトリュス(Petrus) 2017 – シャトー・ディケム(Château d'Yquem) 2017。

熟成ポテンシャル：メドックと右岸の最良の2017年赤ワインは、今日でも既に丸みを帯びたタンニンを楽しめながら、さらに10〜20年の熟成が可能です。ソーテルヌ2017は数十年にわたる熟成ポテンシャルを持っています。

ブルゴーニュ 2017：取り戻した寛大さ、赤ワインの繊細さ、白ワインの輝き

雹や霜による被害が続いた数年の後、ブルゴーニュ2017は安堵として受け止められました。2017年は非常に心地よいヴィンテージで、量と質の両方を提供し、表現力豊かな赤ワインとエレガントな白ワインをもたらしました。

暖かい春が迅速で均一な開花を促し、一方で乾燥しすぎない夏が規則的な成熟を可能にしました。早めながらも穏やかな収穫は、健全でバランスの取れたブドウをもたらしました。ブルゴーニュの2017年赤ワインは、特にコート・ド・ニュイにおいて、フレッシュさ、食欲をそそる果実味、そして柔らかなタンニンで際立っています。ジュヴレ・シャンベルタン2017は重さのない美しい凝縮感を示し、グリオット、スパイス、新鮮な下草のニュアンスが漂います。ヴォーヌ・ロマネ2017は非常に洗練されたフローラルでスパイシーなキャラクターを披露し、一方でニュイ・サン・ジョルジュ2017は少し力強くも均衡の取れたストラクチャーを表現しています。コート・ド・ボーヌでは、ヴォルネイ2017やポマール2017といったアペラシオンが、既に魅力的で親しみやすい顔を見せています。

ブルゴーニュの2017年白ワインは、このヴィンテージの大きな成功作の一つです。ムルソー2017、ピュリニー・モンラッシェ2017、シャサーニュ・モンラッシェ2017、シャブリ2017は、シャルドネの美しい成熟度と保たれた酸味を兼ね備えています。プロファイルは張りがあり、塩味を帯び、柑橘類、白い花、フレッシュなヘーゼルナッツの正確なアロマが際立ちます。

ブルゴーニュ 2017 の象徴的なワイン：

コルトン・シャルルマーニュ コシュ・デュリ(Coche-Dury) 2017 – ムルソー レ・シャルム コント・ラフォン(Les Charmes Comtes Lafon) 2017 – シャブリ グラン・クリュ レ・クロ ウィリアム・フェーヴル(William Fèvre) 2017 – シャンボール・ミュジニー レ・ザムルーズ ジョルジュ・ルミエ(Georges Roumier) 2017 – ヴォーヌ・ロマネ レ・ボー・モン ドメーヌ デュジャック(Dujac) 2017 – エシェゾー ドメーヌ・アン・グロ(Domaine Anne Gros) 2017 – ドメーヌ・アルヌー・ラショー(Domaine Arnoux Lachaux) 2017。

熟成ポテンシャル：偉大な2017年白ワインは10〜15年にわたって穏やかに熟成できます。恵まれたコート・ド・ニュイの赤ワインは、今後8〜15年で非常に魅力的な成熟のプラトーに達するでしょう。

ローヌ渓谷 2017：豊かさ、温かさ、そして長期熟成の偉大なキュヴェ

ローヌ渓谷では、2017年は暑く乾燥したヴィンテージであり、特に乾燥に最も晒されたエリアでは収量が減少しましたが、最良のドメーヌはこれらの条件をうまく活かし、凝縮した、豊かで、しばしば壮観なワインを生み出しました。

ローヌ北部では、コート・ロティ2017、エルミタージュ2017、コルナス2017、サン・ジョゼフ2017が、熟したタンニンと強烈なアロマを持つ深みのあるシラーを生み出しています。ワインは熟したブラックフルーツ、スミレ、コショウ、スモーキーなニュアンスを兼ね備え、きめ細かいストラクチャーが十分なフレッシュさによってバランスを保っています。シラーの長期熟成ワインの愛好家にとって、2017年は偉大なヴィンテージです。

ローヌ南部では、シャトーヌフ・デュ・パプ2017と、ジゴンダス2017やヴァクレーラス2017といった近隣のテロワールが、ガリーグ、スパイス、そして豊かなテクスチャーを特徴とした非常に熟したグルナッシュを表現しています。こちらでも低収量が凝縮度を高めました。厳格なドメーヌでは、熱さが重さではなく大きな広がりとして現れています。

ローヌ 2017 の象徴的なワイン：

コート・ロティ コート・ブリュン ドメーヌ・ジャメ(Domaine Jamet)2017 – コート・ロティ テラス ジャン＝ミシェル・ジェラン(Jean-Michel Gérin) 2017 – エルミタージュ ドメーヌ・ジャン＝ルイ・シャーヴ(Domaine Jean-Louis Chave) 2017 – シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(Domaine de la Janasse) ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017 – シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ・デュ・ペガウ(Domaine du Pégau) キュヴェ・レゼルヴェ 2017 – クロ・サン・ジャン(CLOS SAINT JEAN) デウス・エクス・マキナ 2017。

熟成ポテンシャル：ローヌ北部と南部の偉大なワイン2017は、明らかに長期熟成のカテゴリーに属しており、最良のキュヴェでは15〜25年の熟成が期待できます。

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