ドメーヌ・アルヌー・ラショー(Domaine Arnoux Lachaux)

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ドメーヌ・ロベール・アルヌーは1858年から存在し、最初はシャルル・アルヌーが所有していました。50年以上にわたり、ドメーヌはロベール・アルヌー（シャルル・アルヌーの後継である息子）の名を冠し、その後、娘のフローランスが家業を引き継いだ際にドメーヌ・アルヌー・ラショーと改名されました。このワイン農場は、ブルゴーニュのボーヌとディジョンのほぼ中間、ヴォーヌ・ロマネ村に位置しています。

1995年以来、フローランス・アルヌーとその夫パスカル・ラショーは、ブドウ畑の遺産を保全し、ヴィンテージごとに最高のワインを生産するために努力してきました。自分たちのテロワールの豊かさを意識し、常に卓越性を追求するアルヌー・ラショー家は、ワイン造りの伝統を守ることに尽力しています。土壌は農耕馬によって耕され、収穫は手摘みで行われ、ブドウの選別は厳格です。現在、ドメーヌは14.5ヘクタールのブドウ畑をビオディナミ農法で栽培することで、環境への配慮を表明しています。

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