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2018
ARNOUX LACHAUX - Les Chaumes 2018
エキスパートのレビュー
(直前に試飲したニュイ・サン・ジョルジュ・レ・プロセより)色は濃いが、透明感のあるチェリー色で、より濃い色調というよりは深みのある色合い。これまで試飲した中で最も深く濃いフルーツの香り。より引き締まったやや噛みごたえのあるタンニンだが、このハウスのスタイルに対して相対的なものだ。絶対的な基準でいえば、非常に滑らかでシルキーであり、最も細かいグレインを持つ。繊細で、実に細やかなテクスチャー。ジューシーで長い余韻。もっと飲みたくなる、満足感があり、完成されている。完璧なハーモニー。(JH)
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特徴
シャトー情報
ドメーヌ・ロベール・アルヌー(Domaine Robert Arnoux)は1858年から存在し、最初はシャルル・アルヌーが所有していた。50年以上にわたり、ドメーヌはロベール・アルヌー(シャルル・アルヌーの後継者である息子)の名を冠していたが、その娘フローランスが家業を引き継いだ際にドメーヌ・アルヌー=ラショー(Domaine Arnoux-Lachaux)と改名した。
1995年以降、フローランス・アルヌーとその夫パスカル・ラショーは、ブドウ畑の遺産を守り、ヴィンテージごとに最高のワインを生産することに尽力している。
テロワールの豊かさを自覚し、常に卓越性を追求するアルヌー=ラショー(Arnoux-Lachaux)家は、ヴィニュロンの伝統の保全に努めている。土壌は馬耕で耕され、収穫は手作業で行われ、ブドウの選別は厳格である。今日、ドメーヌは環境への敬意を体現し、14.5ヘクタールのブドウ畑をビオディナミ農法で管理している。
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