エシェゾーアペラシオンのワイン
エシェゾーアペラシオンのワイン

エシェゾー(Échézeaux)アペラシオン

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エシェゾー(Échézeaux)のアペラシオンは、ヴォーヌ・ロマネ(Vosne-Romanée)の中心に位置する、名高いコート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)にある、ブルゴーニュで最も権威あるグラン・クリュ(Grands Crus de Bourgogne)のひとつです。1937年よりAOCグラン・クリュに認定されたこのアペラシオンは約37ヘクタールを有し、その起源はシトー会修道士たちによる12世紀にまで遡ります。ブドウ畑は様々なテロワールを持つ複数の区画に分かれており、石灰岩、泥灰土、沖積土が混在し、ワインに際立った複雑さをもたらしています。ピノ・ノワール(Pinot Noir)のみから造られるエシェゾーのワインは、その繊細さと芳香の深みで魅了します。若いうちは赤や黒のフルーツのノートを示し、その後スパイス、下草、トリュフなどのより複雑なアロマへと発展します。その熟成ポテンシャルは一般的に10〜20年、偉大なヴィンテージではさらに長くなります。このアペラシオンで最も評価の高いドメーヌには、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）(Domaine de la Romanée-Conti (DRC))、ドメーヌ・メオ・カミュゼ(Domaine Méo-Camuzet)、ドメーヌ・アンヌ・グロ(Domaine Anne Gros)、そしてジョルジュ・ノエラ(Georges Noëllat)が挙げられ、ブルゴーニュの偉大なワインを愛するすべての人にとって欠かせない存在です。

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ブルゴーニュ・グラン・クリュ格付け

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このアペラシオンの主要ドメーヌは：ドメーヌ・ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール(Domaine Georges Mugnerets Gibourg)、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(Domaine de la Romanée Conti)、ドメーヌ・ノエラ・ジョルジュ(Domaine Noellat Georges)、ドメーヌ・アンヌ・グロ(Domaine Anne Gros)、...

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