ニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称ワイン
ニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称ワイン

ニュイ・サン・ジョルジュ原産地呼称

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ニュイ・サン・ジョルジュブルゴーニュのコート・ド・ニュイを代表する原産地呼称であり、ピノ・ノワールから生まれる偉大な赤ワインで知られています。1936年に設立されたAOCは300ヘクタール以上に広がり、著名なレ・サン・ジョルジュレ・ヴォクランレ・カイユを含む41のプルミエ・クリュを数えます。泥灰岩石灰質と砂利質の土壌から、黒果実やスパイスのアロマを持ち、熟成に優れた構造的で深みのある優雅なワインが生まれます。最高のニュイ・サン・ジョルジュは15〜20年以上熟成させることができます。Henri GougesRobert ChevillonFaiveley などの著名なドメーヌがこのブルゴーニュの偉大な原産地呼称の名声に貢献しています。

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この原産地呼称の主要ドメーヌは次の通りです:Domaine Confuron Cotetidot、Domaine Meo Camuzet、Domaine Prieuré Roch、Domaine Arnoux Lachaux、...

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