コート・ロティ(Côte Rotie)アペラシオンのワイン
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コート・ロティ(Côte Rotie)アペラシオン

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コート・ロティ(Côte-Rôtie)アペラシオンはローヌで最も名高いアペラシオンの一つです

コート・ロティ(Côte-Rôtie)アペラシオンは、コンドリュー、サン・ジョゼフ、エルミタージュ、クロ・ゼルミタージュ、コルナス、サン・ペレを含むローヌ渓谷北部の最も北端に位置しています。このブドウ畑は、人間が作ったテラスと石積みの壁によってブドウの木が急斜面に張り付いた、標高325メートルにも達する非常に険しい丘陵地帯が特徴です。今日、コート・ロティ(Côte-Rôtie)アペラシオンは非常に人気があり、偉大なワインの愛好家からローヌで最高のアペラシオンとして評価されています。ギガル(Guigal)、ジェラン(Gerin)、ロスタン(Rostaing)、ジャブレ(Jaboulet)、シャプティエ(Chapoutier)などのドメーヌがアペラシオンを高いレベルに引き上げる代表的な存在です。

ブドウ畑では北のコート・ブリュヌと南のコート・ブロンドが区別されます。粘土質土壌の前者は力強く骨格のしっかりしたワインを生み出します。砂質粘土の後者は繊細なワインを生み出します。シラーが唯一の赤ワイン品種として使用されますが、最大20%のヴィオニエを加えることが認められています。深い赤のルーブ、すみれ、ラズベリー、スパイスの繊細な香り、コート・ロティ(Côte-Rôtie)は美しいタンニン構造と非常に長いフィニッシュを提供します。優れた熟成ポテンシャルを持ちます。

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アペラシオンのドメーヌ：メゾン・ジャブレ・ヴェルシェール(Maison Jaboulet Vercherre)、ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ(Domaine Paul Jaboulet Ainé)、メゾン・ドラ(Maison Delas)、ドメーヌ・ギガル(Domaine Guigal)、ドメーヌ・シャプティエ(Domaine Chapoutier)、ドメーヌ・ロスタン・ルネ(Domaine Rostaing René)、ドメーヌ・ジェラン・ジャン・ミシェル(Domaine Gérin Jean Michel)、ドメーヌ・ジャメ、ドメーヌ・オジェ、ドメーヌ・ガングロフ(Domaine Gangloff)、...

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