アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012
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アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012
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2012

アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012

ワイン 2012 ラングドック＝ルーシヨン ヴァン・ド・フランス
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ヴィンテージ ワイン  2012
地域 ラングドック＝ルーシヨン
アペラシオン ヴァン・ド・フランス
色 赤
容量 3 x 0.75 l + 木製ボックス
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Domaine Peyre Rose
Domaine Peyre Rose
Domaine Peyre Rose

ドメーヌ・ペイル・ローズは、ラングドックで最も神話的かつ個性的なドメーヌの一つです。ベジエとモンペリエの間、サン・パルゴワールの高台に位置するこのドメーヌは、一人の女性の作品です：マルレーヌ・ソリア、「シラーの女神」と呼ばれる彼女。かつて不動産エージェントだった彼女は、情熱に駆られて転身し、1980年代初頭に機械も電気も水道もない状態で、17ヘクタールの野生のガリーグを手で開墾し、最初のブドウを植えました。

1988年にほぼ原始的な環境でヴィニファイされた最初のヴィンテージは、ロバート・パーカーによって発見・称賛され、この孤立したドメーヌを一躍ラングドックの偉大なワインの地位へと押し上げました。1994年には、フランスのワイン評論誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が「年間最優秀人物」の称号を授与しました——これは、ラングドックのガリーグの奥深く、電気のないマスで活動する独学のワイン生産者にとって異例の栄誉です。

ペイル・ローズの絶対的な独自性は、時間との関係にあります。ラングドックの熟成ワインは、8年から10年の熟成を経るまでドメーヌを離れることはありません。マルレーヌ・ソリアから新しいヴィンテージがリリースされる時、それはすでに熟成し、開き、表情豊かなワインです。2006年、2008年、2010年、2012年、2014年のヴィンテージは、ドメーヌの最も偉大な表現の一部に数えられます。

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