アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012
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アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012
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2012

アソルティマン ドメーヌ・ペイル・ローズ（Domaine Peyre Rose）2012

ワイン 2012 ラングドック＝ルーシヨン ヴァン・ド・フランス
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ヴィンテージ ワイン  2012
地域 ラングドック＝ルーシヨン
アペラシオン ヴァン・ド・フランス
色 赤
容量 3 x 0.75 l + 木製ボックス
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Domaine Peyre Rose
Domaine Peyre Rose
Domaine Peyre Rose

1980年代初頭、マレーネ・ソリアによってサン・パルゴワールの高台に設立されたドメーヌ・ペール・ローズは、ラングドックで最も個性際立つ生産者のひとつです。石灰岩と粘土質のガリーグ（低木林地帯）で有機農業（ビオロジック）を実践し、シラーを主要品種に据え、出荷前に8〜10年もの長期熟成を行うことで知られています。長年AOP コトー・デュ・ラングドックに属していた2つの偉大な赤ワイン・キュヴェ「レ・シスト」と「ベル・レオーヌ」に加え、キュヴェ「マレーネ」や希少な白ワイン「オロ」も生産しています。

ドメーヌの歴史を彩る偉大なヴィンテージは、飲み頃のピークを迎えた1998年から、より最近の2012年ヴィンテージ、2014年ワイン、そして2016年に至るまで、いずれも長期熟成に耐えうるスパイシーで奥深いシラーによって支えられています。

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