ワインボトルの保管方法は？

配達が完了し、開封まで最良の状態でボトルを保管する責任はお客様にあります。
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ワインボトルの選び方は？

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SoDivinのアドバイス

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ワインボトルの開け方とサービス - SoDivin

ワインボトルの開け方とサービス

ワインボトルを最良の状態で保管するためのアドバイス

受け取り次第、ワインボトルを開けてもいいですか？ 配達後、ボトルはどのように保管すればよいですか？ セラーがない場合はどうすればよいですか？

受け取り次第、ワインボトルを開けてもいいですか？

輸送中、ワインは必然的に動かされており、内容物が浮遊した状態になっています。ワインは生きた産物であり、振動の後は落ち着く時間が必要です。古いワインにより多く見られる澱は、ボトルの底に沈む時間が必要であり、ワイン自身も休む必要があります。

ワインを受け取った後、開封前に最低48時間はボトルを休ませることを強くお勧めします。ワインが古いほど、時間をかける必要があります。古いヴィンテージのテイスティングは、まず何より忍耐の問題です。

理想的には、開封前日まで少なくとも5日間、あるいはそれ以上、ボトルを静かに保管されることをお勧めします。ご注文の際は、この期間を十分に考慮してください。

配達後、ボトルはどのように保管すればよいですか？

開封前のワインボトルの保管条件は、テイスティング前に守るべき期間と同様に重要です。ワインの休息は最良の条件下で行われなければなりません。そのため、ボトルの保管場所の選択は以下の点を守る必要があります：

ワインのボトル保管における重要なポイント

ボトルを横に寝かせる

ボトルを横に寝かせる

ボトルを横に寝かせ、コルクがワインに直接触れている状態にすることで、コルクの密閉性能を維持することが重要です

安定した涼しい温度

安定した涼しい温度

低温はワインの保存に適しており、高温は熟成を早めます。温度が安定した涼しい場所を選んでください

光を遮断した場所で

光を遮断した場所で

ワインを保護するには、完全な暗所が不可欠です

振動から遠ざける

振動から遠ざける

目的はワインを落ち着かせ、澱をゆっくりと沈殿させることです。人が頻繁に通る場所や、開閉の多いドアの近くにワインを保管しないようにしましょう。

長期保管の場合

長期保管の場合

ボトルを長期間保管する場合は、18度以下の温度と湿度75%以上を厳守することが不可欠です。

セラーがない場合はどうすればよいですか？

私どもの包装材は、暫定的なミニセラーとしてご使用いただけます。温度変化を防ぎ、遮光を保ち、ボトルをあらゆる外部からの干渉から保護します。

すべての条件（涼しく一定の温度、暗所、振動のなさ、適切な湿度）を満たす場所を自宅で見つけるのは難しい場合があります。すべての条件の中で、涼しく安定した温度を常に最優先にしてください。

地面に最も近いところが最も温度が低くなります。最も涼しい部屋を見つけ、そこの床に近い場所にボトルを保管してください。北向きの壁、暖房から離れた場所、涼しいクローゼットの内部など……