シャンパーニュ・ポメリー(Champagne Pommery)
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ポメリー(Pommery)はランスに位置するシャンパーニュのメゾンです。1836年に設立され、1874年に初めてポメリー夫人(Madame Pommery)という創設者がブリュット・シャンパーニュを誕生させました:ポメリー・ナチュール 1874(Pommery Nature 1874)です。シャンパーニュ最大のブドウ畑とされるポメリー(Pommery)は670ヘクタール以上を有しており、この面積はシャルドネとピノ・ノワールのみに専念されています。

メゾン・ポメリー(Maison Pommery)はさまざまなキュヴェを生産しています:ポップ(Pop)、アパナージュ(Apanage)、キュヴェ・ルイーズ(cuvée Louise)(ポメリー夫人へのオマージュ)、ブリュット・キュヴェ(cuvée Brut)、そして「クロ・ド・ポンパドゥール(Clos de Pompadour)」キュヴェのラインナップです。この最後のシリーズは、ポンパドゥール夫人(Madame de Pompadour)の愛らしい名前を冠しています。これらのワインは、ドメーヌ・ポメリー(Domaine Pommery)の城壁内にある「クロ・ド・ポンパドゥール(Clos de Pompadour)」の25ヘクタールから産出されます。

試飲には、ポメリー・ブリュット・ロワイヤル 2005(Pommery Brut Royal 2005)ポメリー・キュヴェ・ルイーズ 1998(Pommery Cuvée Louise 1998)をお勧めします。

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1836年にナルシス・グルノ(Narcisse Greno)によって将来のメゾン・ポメリー(Maison Pommery)が設立されました。20年後、ムッシュー・ポメリー(monsieur Pommery)が加わりました。そして、彼の早すぎる死をきっかけに、真のポメリー(Pommery)の歴史が始まることになります。1858年に夫の後を継いで経営を引き継いだのは、妻のジャンヌ=アレクサンドリーヌ・ルイーズ・ムラン(Jeanne-Alexandrine Louise Melin)です。数年のうちに、彼女はメゾン・ポメリー(Maison Pommery)を大きく変革し、近代化しました。彼女の指揮下で売上は倍増し、ポメリー夫人(Mme Pommery)は当時まだ空き地に過ぎなかった土地にエリザベス朝様式の建物を建設するための意欲的な工事に着手しました。

1870年に、英国式建築のドメーヌを建設するための大規模な工事が始まりました。これは、大部分がイギリス人である顧客に故郷を思い起こさせるためのものでした。工事は膨大なもので、地下に点在する約120のクレイエール(白亜の採掘坑)を結ぶための地下ギャラリーを掘削する必要がありました。メゾン・ポメリー(Maison Pommery)がフランス北部から呼び寄せた鉱夫たちによって、18キロメートルにわたる白亜のギャラリーネットワークが誕生しました。しかし、ポメリー夫人(Mme Pommery)のもう一つの革新的なアイデアは、カーヴを自動化することでした。彼女はギャラリー内にレールシステムを設置し、籐製のかごを吊るしてボトルを素早く簡単に運搬できるようにしました。

2002年、ヴランケン・モノポール社(société Vranken Monopole)はメゾン・ポメリー(Maison Pommery)をグループに統合しました。

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