2011年ワイン

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2011年ヴィンテージは、偉大な2009年、2010年に続く3年間を、よりクラシックな趣で締めくくります。過去60年間でも屈指の暖かい春の後に涼しく湿った夏が訪れ、収穫は非常に早まり、力強さより爽やかさが際立つワインが生まれました。購入時の優先順位は明確です。ソーテルヌの甘口ワインと優れた辛口白ワインがこの年の頂点に立ち、エレガントですでに親しみやすい赤はアペラシオンごとに選び、数十年待たずに中期的に楽しめます。ボルドーでは、Château Pavie(シャトー・パヴィ)が右岸の成功を、Château d'Yquem(シャトー・ディケム)が甘口ワインの目覚ましい成功を物語ります。年ごとの産地やスタイルを把握し、評価を比較するには、ヴィンテージガイドが、一本を選ぶ際の判断を助けます。

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The F.A.Q

2011年ヴィンテージは当たり年ですか？

はい、ワインをよく選べば。2009年、2010年という二つの偉大な年に続く2011年は、力強さよりもフレッシュさが際立つ、クラシックな年です。ボルドーでは、ソーテルヌの甘口ワインと、まれに見る精緻さを備えた上質な辛口白ワインが特に秀逸です。エレガントで、すでに楽しめる赤ワインは、アペラシオンごとの見極めが大切です。特に右岸とペサック・レオニャンが成功を収めました。シャトー・パプ・クレマンのようなワインは、この明快でバランスのよいスタイルをよく表しています。

生まれ年の2011年のワインを贈るのはよいですか？

もちろんです。2011年のワインは、生まれ年にちなんだ贈り物や、出会い・結婚の記念日にぴったりです。このヴィンテージの魅力は、すでに飲み頃を迎えていること。赤ワインは今すぐ楽しめ、白ワインと甘口ワインにはフレッシュさと華やかさがあります。特別な機会には、非常に長い熟成を要するボトルよりも、熟成が進み、皆で気軽に楽しめるワインを選ぶのがおすすめです。

2011年のボルドー格付けグラン・クリュなら、どれを選ぶべきですか？

2011年の赤ワインでは、ポムロールやサン・テミリオンを筆頭とする右岸、そしてペサック・レオニャンが好調で、ピュアな果実味と繊細なタンニンを兼ね備えています。ボルドーの格付けグラン・クリュを選ぶなら、適切な時期に収穫し、厳しく選果したシャトーを探しましょう。この年は選果が品質を大きく左右しました。ペサック・レオニャンの辛口白ワインも屈指の出来で、甘口ワインがお好きな方には、ソーテルヌとバルサックがこのヴィンテージの最高峰の一つとなっています。

2011年ヴィンテージ：偉大な2009年と2010年に続く、爽やかさと厳選の年

二つの記念碑的なヴィンテージに挟まれた2011年は、バランスと繊細さという別の道を選びました。シーズン初めの猛暑に続く涼しく湿った夏により、近年でも屈指の早い収穫となり、アルコール度数が控えめで、より引き締まったクラシックなワインが生まれました。購入時の指針は明快です。まず甘口ワインと優れた辛口白ワインに目を向け、赤は産地とドメーヌで選び、多くがすでに飲み頃を迎えたワインを楽しめます。

ボルドー 2011年 — 甘口と白が秀逸、赤は厳選が鍵

ボルドーにおいて、2011年は選別が鍵となった年として記憶されるでしょう。過去60年間でも屈指の暖かい春により生育は非常に早く始まりましたが、その後の涼しく湿った夏には、注意深い管理と厳格な選果が必要でした。The Wine Cellar Insiderによれば、偉大なヴィンテージとまではいかないものの良い年であり、数十年寝かせるより中期的に楽しむのに向いています。アルコール度数が控えめな赤ワインは、爽やかさとテロワールらしさが持ち味です。産地間の差も明確で、ポムロールとサン・テミリオンを擁する右岸、そしてペサック・レオニャンのグラーヴ地区が最も完成度の高い赤を生みました。一方、ソーテルヌとバルサックの甘口ワインは、秋の理想的な貴腐菌の働きに恵まれ、大きな成功を収めました。

ペサック・レオニャンの辛口白ワインは、豊かさと引き締まった味わいを兼ね備え、素晴らしい出来が続いています。その確かな指標となるのがChâteau Smith Haut Lafitte(シャトー・スミス・オー・ラフィット)です。右岸では、ポムロールのアペラシオンから、熟したタンニンと純粋な果実味を備えた、この年でも屈指の完成度を誇る赤ワインが生まれました。甘口ワインではソーテルヌとバルサックがこの年を牽引しています。バルサックのChâteau Coutet(シャトー・クーテ)は、華やかな香りと爽やかな甘美さが調和した、ソーテルヌ地方の長期熟成に値する偉大なワインを体現しています。

熟成の目安：赤は今から10～15年にわたって楽しめます。辛口白は最盛期を迎え、甘口ワインはコレクションとして非常に長い熟成に向きます。購入前に液面と来歴を確認してください。

ブルゴーニュ 2011年 — 早熟で魅力的な年、あまり待たずに楽しみたいワイン

2011年のブルゴーニュでは、地域によっては8月にブドウが収穫されるなど、最も早い時期に始まった収穫の一つとなりました。Decanterは、魅力的ですでに飲み頃を迎えたヴィンテージと評しています。赤は生き生きとして親しみやすく、鮮やかな果実味を持ちながらもボディは軽め。白は純粋で、香り高く、輪郭が明瞭です。造り手の腕が問われた年であり、収穫日と選果が、繊細なワインと味わいの薄いワインを分けました。購入するなら、2011年は長期熟成型の偉大な年のように待つのではなく、今楽しめるエレガンスを味わうヴィンテージです。

コート・ド・ニュイの赤ワインは、この軽やかなスタイルを最も美しく表現しています。シャンボール・ミュジニーのドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエのキュヴェがその好例です。頂点に立つドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティは、グラン・クリュから、それぞれのテロワールに忠実な、際立って繊細なワインを生み出しました。白では、シャブリとコート・ド・ボーヌから、この年でも特に引き締まり、飲み心地のよいワインが生まれています。

熟成の目安：比較的若いうちに楽しみたい年。赤はすでに飲み頃で、白は爽やかさを味わうのがおすすめです。グラン・クリュはじっくり待てる愛好家向けに選び、来歴を確認してください。

ローヌ渓谷 2011年 — 北部の繊細さ、南部の注目すべき造り手

ローヌ渓谷では、2011年はまず北部に恵みをもたらしました。Decanterによれば、北部のシラーは2007年に近い爽やかで香り高いスタイルで、力強さよりエレガンスが際立ち、繊細さの点で非常に高い水準に達しています。南部は出来にばらつきがありました。シャトーヌフ・デュ・パプと周辺地域は2010年ほどの輝きには届きませんでしたが、優れたドメーヌは風味豊かな赤と、特に出来のよい白を造りました。ここでもまた、アペラシオンと同じくらい生産者の名が重要な年です。

北部では、エルミタージュとコート・ロティが、この年のシラーの純粋さを示しています。その好例がM. Chapoutierのキュヴェです。南部では、名門の造り手がこの年の難しさを補っています。シャトーヌフ・デュ・パプでは、伝説的なドメーヌであるChâteau Rayas(シャトー・ラヤス)が、年の特徴を超えた、爽やかで繊細なワインを生み出しました。

熟成の目安：北部のシラーは10～15年、優れたドメーヌのシャトーヌフはそれよりやや短めです。若いうちの芳醇な香りとともにシラーを楽しむのに理想的な年です。

ラングドック・ルシヨン 2011年 — 名門ドメーヌが手がける、個性豊かな地中海の赤ワイン

ラングドック・ルシヨンは、2011年のラインナップにおける南部の中心です。フランス北部を悩ませた天候の不安定さとは対照的に、地中海性気候が安定感をもたらしました。この地でヴィンテージの品質を大きく左右するのは、テロワールと造り手の腕です。地域の名門ドメーヌは2011年に、きめ細かなタンニンを備え、骨格がありスパイシーで、熟成しても陽光を思わせる果実味を失わない赤ワインを生み出しました。ボルドーやブルゴーニュの同等のワインより手が届きやすいことも多く、表現力豊かな上質なワインへの理想的な入り口です。

テラス・デュ・ラルザックでは、マス・ジュリアンが、アペラシオンを代表する、深みと品格を備えた赤ワインを造っています。ペズナスでは、ドメーヌ・レ・ゾーレルが、食事と熟成を念頭に、凝縮感があり、まろやかに磨かれたスタイルを追求しています。ピック・サン・ルー、ルシヨン、ガールの丘陵地も、クロ・マリー、ロック・ダングラード、クロ・デ・フェなどの個性豊かなキュヴェで、この顔ぶれを彩ります。

熟成の目安：赤はすでに飲み頃で、今後5～10年も楽しめます。遠い先の特別な日を待たずに南部の上質なワインを開けたい方に、確かな選択肢です。

ロワール 2011年 — 爽やかなスタイルのカベルネ・フランとシュナン

2011年のロワールは、好天に恵まれたシーズン後半と早い収穫が、爽やかな味わいにつながりました。アンジュー・ソミュールのカベルネ・フランは、香り高く、しなやかなタンニンを持つ、飲み心地のよい赤ワインとなり、地域ならではの魅力を伝えます。一方、シュナンは熟度と酸味を兼ね備えています。力強さよりエレガンスが際立つこの産地は、2011年のヴィンテージの個性と見事に調和しています。

ソミュール・シャンピニーでは、伝説的なドメーヌであるクロ・ルジャールが、すぐに楽しめる爽やかさと確かな熟成力を併せ持つワインで、カベルネ・フランの繊細さと純粋さを極限まで引き出しています。周辺でも、ロワール渓谷の優れた造り手たちが、食卓にふさわしいテロワールを表現したキュヴェで、同じようにバランスを追求しています。

熟成の目安：赤は今すぐ楽しめ、優れたものなら今後10年ほど飲み頃が続きます。長く待たずに豊かな味わいを楽しみたい方に、確かな選択肢です。

SoDivinで2011年ヴィンテージのワインを購入

2011年は繊細さを好む人のためのヴィンテージです。涼やかでクラシックな年で、甘口ワインと優れた辛口白ワインが頂点に立ちます。エレガントで、すでに飲み頃を迎えた赤ワインは、産地とドメーヌを見極めて選べます。名高い造り手のワインを、端正なスタイルと熟成した味わいで楽しむ絶好の入り口でもあります。2011年をほかの年と比較し、選択肢を絞るには、SoDivinのヴィンテージガイドをご覧ください。地域ごとの評価をまとめ、理想の一本選びをお手伝いします。

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