1998年ワイン

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1998年ほど数日間の収穫が勝負を決めたヴィンテージは稀です。涼しく湿った春がブドウ畑の生育を遅らせ、その後30年ぶりの最高気温38°C超えを記録した灼熱の8月がブドウを凝縮させました。そして9月26日から10月1日にかけて豪雨がメドック(Médoc)を浸水させました。直前に収穫を終えた右岸のメルローは、ポムロール(Pomerol)とサン・テミリオン(Saint-Émilion)において豊かで官能的なワインをもたらしましたが、より遅いメドック(Médoc)のカベルネは希釈と向き合うことになりました。シャトー・ル・ボン・パストゥール(Château Le Bon Pasteur) 1998とシャトー・トロプロン・モンドー(Château Troplong Mondot) 1998は右岸の最も美しい成功作の一つに数えられます。ローヌ(Rhône)はシャトーヌフ・デュ・パープ(Châteauneuf-du-Pape)から北部のシラーに至るまで、その年のもう一つの頂点を誇っています。1998年を偉大な年の中に位置づけるには、ミレジム・ガイド(Guide des Millésimes)をご活用ください。

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The F.A.Q

1998年ヴィンテージはワインにとって偉大な年と見なされているか？

1998年ヴィンテージは全国的に均一な年ではないが、いくつかの主要な産地で非常に偉大なワインを生み出した。特定のアペラシオンは気候条件を特によく活かし、バランスが取れ、深みがあり、現在完全に熟成した優れた熟成ポテンシャルを持つワインを生産した。

1998年のワインをテイスティング前にどのように保管すればよいですか？

1998年のワインは、光を避け、12℃前後の安定した温度と管理された湿度を保つセラーで保管する必要があります。長年にわたって培われたバランスと複雑さを保つには、丁寧な保管が不可欠です。

1998年ヴィンテージは熟成向きのワインに適しているか？

はい、1998年ヴィンテージの多くのワインは注目すべき熟成ポテンシャルを持っています。ボルドーとローヌの最良の赤ワイン、さらにいくつかのシャンパーニュとロワールの白ワインは、良好な条件で保管された場合、数十年にわたる熟成能力を示してきました。

1998年ヴィンテージを産地別に：メルローとローヌ(Rhône)の勝利

1998年は、数日間のカレンダーが差をつけた年として記憶されるでしょう。8月の猛暑が成熟をもたらしましたが、9月末の雨がブドウ畑を、すでに収穫を終えた生産者とそうでない生産者に二分しました。ボルドー(Bordeaux)では右岸の早熟なメルローが勝利を収め、ローヌ(Rhône)では暑く乾燥したシーズンが世紀末の偉大なヴィンテージの一つを作り上げました。ブルゴーニュ(Bourgogne)とシャンパーニュ(Champagne)では成功は存在しますが、選別によってのみ得られるものです。したがってこれはテロワールごとに読み解くべきヴィンテージであり、最良のものは最初に期待されるところに見つかるとは限りません。

ボルドー(Bordeaux)1998：報われた右岸、選別が必要なメドック(Médoc)

湿った春と日照りの少ない7月の後、夏は強烈な暑さへと転じ、記録的な猛暑の8月と、ポムロール(Pomerol)台地への雹嵐がヴァンダンジュ・ヴェルト(vendanges vertes)を迫り果汁を凝縮させました。その結果、豊かで熟した官能的なポムロール(Pomerol)とサン・テミリオン(Saint-Émilion)が生まれ、ペサック・レオニャン(Pessac-Léognan)では両色にわたる輝かしい成功を収め、ソーテルヌ(Sauternes)とバルサック(Barsac)では美しい甘口ワインが誕生しました。

その年の序列はこの分水嶺に沿っています。右岸では、シャトー・ガザン(Château Gazin)とシャトー・パルメ(Château Palmer)がポムロール(Pomerol)のメルローの豊かさを体現し、ペサック・レオニャン(Pessac-Léognan)ではシャトー・マラルティック・ラグラヴィエール(Château Malartic-Lagravière)がグラーヴ(Graves)の絶好調を確認しています。バルサック(Barsac)では、シャトー・クリマン(Château Climens)がボトリティスに恵まれた秋に支えられた上品な甘口ワインに署名しています。左岸では成功はより選択的ですが、最良のテロワールは耐え抜いています。シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ(Château Léoville Las Cases)がその最も完成度の高い表現の一つを提供しており、密度があり熟成向けに造られています。

ローヌ渓谷(Vallée du Rhône)1998：南から北へ、その年の頂点

ローヌ(Rhône)でこそ1998年は真価を発揮します。ボルドー(Bordeaux)を同時期に乱した雨のない暑く乾燥したシーズンが、グルナッシュとシラーを完全な成熟へと導きました。南部では、シャトーヌフ・デュ・パープ(Châteauneuf-du-Pape)が力強く寛大なワインをもたらし、最良のものは収穫から25年以上が経った今日でも熟成し続けています。北部では、エルミタージュ(Hermitage)、コート・ロティ(Côte-Rôtie)、コルナス(Cornas)が緻密な骨格の上に深みとスパイスを持つシラーを生み出しています。

若いうちは長らく無骨と評されたこれらのワインは、時とともにその大きさを確認しました。南部の偉大なキュヴェも北部の卓越した丘陵も、この10年で最も求められるボトルの一つに数えられています。これらの参照銘柄には、コルナス(Cornas)のオーギュスト・クラプ(Auguste Clape)や、シャトーヌフ・デュ・パープ(Châteauneuf-du-Pape)のドメーヌ・ド・ペゴー(Domaine de Pégau)などがあります。

ブルゴーニュ(Bourgogne)1998：選別の年、コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)が先頭に

ブルゴーニュ(Bourgogne)では、その年は厳格さを要求しました。8月の暑さが時にブドウにダメージを与え、9月16日から26日の間の10日間の好天を待ってから良好な条件で収穫する必要がありました。べと病(mildiou)とうどんこ病(oïdium)に対して選別が不可欠でした。当初厳しく評価されたこの赤ワインは、瓶の中で深みのある色合いと真の骨格を明らかにしました。コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)が最も深みのあるワインをもたらし、コート・ド・ボーヌ(Côte de Beaune)はより安定した結果を示しました。

コート・ド・ニュイ(Côte de Nuits)の偉大なテロワールでは、ドルーアン・ラローズ(Drouhin-Laroze)が密度と構造を持つグラン・クリュで、今日では開花したこの熟成ポテンシャルを体現しています。これはドメーヌごとに選ぶべきブルゴーニュ(Bourgogne)であり、フレッシュさを保ったキュヴェを狙うべきです。

シャンパーニュ(Champagne)1998：広く宣言されたワイン豊かなヴィンテージ

シャンパーニュ(Champagne)は波乱に富んだシーズンを経験しました。8月の猛暑、その後の9月の降雨で果粒が膨らみ、9月14日に太陽が戻りました。豊富な収穫量は潜在的なアルコール度数9.8%vol.に近い良好な数値を達成しながらも活き活きとした酸味を保ち、大多数のメゾンがそのヴィンテージを宣言することになりました。1998年はワインらしく均整のとれたシャンパーニュであり、今日完全な成熟期を迎えています。

飲み頃を迎えたヴィンテージ・キュヴェとして選ぶのにふさわしい年であり、酸の張りが果実の豊かさをまだ支えています。適切に保存された最良のボトルは、20年以上を経た今も美しい活力を保っています。1998年ヴィンテージの参照銘柄には、ドン・ペリニョン(Dom Perignon)やドゥーツ(Deutz)などがあります。

アルザス(Alsace)1998：貴重な熟成向けボトルと偉大なヴァンダンジュ・タルディヴ(vendanges tardives)

アルザス(Alsace)では、1998年は産地全体のスケールよりもボトル一本一本で評価されるべきです。乾燥して明るい秋がテロワールのリースリング、そして何より稀有な凝縮感を持つ素晴らしいヴァンダンジュ・タルディヴ(vendanges tardives)とセレクション・ド・グラン・ノーブル(sélection de grains nobles)のワインを生み出しました。珍しいボトルを求める愛好家にとって、このヴィンテージの真の魅力はこうした例外的なキュヴェにあります。

トランバック(Trimbach)家のキュヴェ・フレデリック・エミール(Cuvée Frédéric Émile)は、真っ直ぐでミネラル質の熟成向けリースリングを体現し、一方ツィント・ウンブレヒト(Zind-Humbrecht)のランゲン・ド・タン(Rangen de Thann)のセレクション・ド・グラン・ノーブル(sélection de grains nobles)によるクロ・サン・テュルバン(Clos Saint Urbain)は、非常に長い長期熟成を持つ甘口の密度に達しています。この対照的な2つのスタイルが、1998年のアルザス(Alsace)に秘められた豊かさを要約しています。

SoDivinで1998年のワインを購入する

1998年を選ぶことは、まず最も美しい時期を迎えたボルドー(Bordeaux)の右岸とグラーヴ(Graves)を狙いつつ、熟成向けの偉大なローヌ(Rhône)ワインやこの年の独自性を形作るアルザス(Alsace)の珍しいボトルも見逃さないことを意味します。すべてのボトルは鑑定・検品され、最適な条件で保存された上で、当日14時前に急送便で発送されます。木箱、個人メッセージ、日時指定発送は、生まれ年のギフトを安心して準備するためにご利用いただけます。1998年を隣接するヴィンテージと比較し、適切なボトルを見つけるには、SoDivinのミレジム・ガイド(Guide des Millésimes)をご活用ください。

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