シャトー・ベイシュヴェル(CHÂTEAU BEYCHEVELLE) 1998
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1998

シャトー・ベイシュヴェル(CHÂTEAU BEYCHEVELLE) 1998

ワイン 1998 第4級  ボルドー サン・ジュリアン(Saint Julien)

テイスティングコメント：カシス、リコリス、ミントのアロマが香り立つ。口当たりは柔らかく、リコリス風味のタンニンが特徴。

品種／アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン（約62%）、メルロー（約31%）、カベルネ・フラン（約5%）、プティ・ヴェルド（約2%）（ヴィンテージによって変動あり）

料理とワインのマリアージュ：牛肉と鹿肉

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85-89 / 100 5人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

95 / 100
Vertdevin April - 2019
Vertdevin
香りはエレガントで精緻であり、小さな芳香のパワー、美しい強さと切れ味、そして繊細さを提供します。熟したカシス、完熟ブラックベリー、甘いスパイスの小さなノート、わずかなダスティな印象、クベブペッパー、非常に控えめなナツメグ、紅茶のノート、背景に微妙な花の香り、そしてかすかなバニラと下生えのノートが感じられます。口中はフルーティで果汁感があり、バランスが良く、良い輪郭、楽しさ、美しい精度、そして酸味のある/果汁感のある骨格を提供します。口の中では、このワインはジューシー/酸味のあるカシス、ジューシー/酸味のある野生のイチゴ、小さな赤い果実のノートに、スミレ、アーモンド、エキゾチックなスパイスの細かいタッチ、非常に控えめなセイロン紅茶のノート、そして非常に控えめなダスティな側面が伴います。余韻は良好です。
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90 / 100
Tom Cannavan January - 1999
Tom Cannavan
新樽とクリーミーなブラックベリーの魅力的な香り。口中ではやや力不足で若干未熟な印象もありますが、長い余韻はポテンシャルを感じさせます。
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2020
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
ミディアムフルボディで、クラシックなスタイルのこのワインは、赤いフルーツ、クランベリー、カシスとともにハーバルで葉のようなニュアンスを見せる。やや無骨で、フィニッシュはダスティなタンニンと甘酸っぱい赤い核果が感じられる。
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89 / 100
Adrian van Velsen - vvWine January - 2019
Adrian van Velsen - vvWine
熟成したルビー色、オレンジがかった反射。香りは非常にボルドーらしく、繊細なスパイシーさと明確な動物的なニュアンス、レザー、チェリー、フォレストフロアがあり、非常に複雑です。口の中では柔らかくアクセスしやすく、非常に美しい熟成段階にあります。ミディアムボディ、クリーミーなテクスチャー、タンニンはほぼ溶け込んでおり、酸味がワインをフレッシュに保っています。アロマティックには高度に複雑ではないものの、バランスの点では非常に調和がとれています。繊細なリコリスのノートで中程度の余韻を持って終わります。
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
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ヴィンテージ ワイン  1998
格付け メドック - 第4級 
地域 ボルドー
アペラシオン サン・ジュリアン(Saint Julien)
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelleはジロンド川を見下ろすSaint-Julienの南端に位置し、「帆を下げよ」という伝説がその名の由来となり、グリフィンの舳先を持つ船がそのシンボルとなっています。Saint-Julien、伝説の「baisse-voile（帆を下げよ）」がその名を与え、グリフィンの舳先を持つ船がそのシンボルです。1855年格付けクリュ・クラッセ、ガロンヌ川の深いグラーヴ土壌からカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを加えたワインを生み出し、そのプレジャー・シャトーから「メドックのヴェルサイユ」と称されています。

区画ごとに醸造され、オーク樽で熟成されたワインは、シルキーなタンニン、黒い果実、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えています。このクリュの代表的なヴィンテージは、1982年と1986年から1989年の偉大なクラシック、そして2005年、さらに新しい区画別醸造棟から初めて生まれた2016年ヴィンテージへと続きます。L'Amiral de Beychevelleは、より手の届きやすいバージョンを提供しています。

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