シャトー ベイシュヴェル(Château Beychevelle) 2001
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2001

シャトー ベイシュヴェル(Château Beychevelle) 2001

ワイン 2001 第4級  ボルドー サン・ジュリアン(Saint Julien)

テイスティングコメント：エレガントなワインで、フレッシュフルーツのアロマが漂う。口当たりは柔らかく、丸みがあり、果実味豊か。タンニンはシルキー。

品種／アッサンブラージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン 54%、メルロー 39%、プティ・ヴェルド 7%（ヴィンテージによって変動あり）

熟成：樽熟成

熟成度：今すぐ飲むべき

料理とワインのペアリング：牛肉と鹿肉

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85-89 / 100 4人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

16.5/20
Jancis Robinson November - 2007
Jancis Robinson
甘くて心地よい。淡い赤。甘くて心地よい。バランスが良く、比較的リッチだが、タンニンと酸味はかなり明確。非常にフレッシュ。
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91 / 100
Tom Cannavan January - 2007
Tom Cannavan
鼻には非常に丸みがあってプラムのような香りで、まろやかな鉛筆削りのような質感と、背後にファッジ、タバコ、薪煙の豊かな香りが漂います。果実の甘みがあり、口当たりは豊かでテクスチャーが豊富で、実にふくよかで前面に出た黒果実がありながら、唇をなめたくなるようなジューシーさとタンニンと酸味の爽やかなエッジを持っています。フィニッシュにはチョコレートとアーシーでスモーキーなノートが現れ、非常に魅力的なベイシュヴェルです。
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89 / 100
Jean-Marc Quarin January - 2003
Jean-Marc Quarin
深みのある赤。良好な濃度。美しい。クリア。中程度の強度。フルーティー。フレッシュ。ブラックベリーのニュアンス。触覚的な柔らかさと味わいが揃っている。ボディのしっかりしたこのワインは、程よくジューシーで、繊細なタンニンの上に展開し、風味豊か、フルーティー、リコリス風味で長い余韻とともに終わる。このクルーでこれまでほとんど達成されていなかったタンニンの包み込むようなビロードの感触を伴う。非常に素晴らしい。
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88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2004
Robert PARKER - The Wine Advocate
湿った土、下草、甘いチェリー、カシスのエレガントな香りが控えめなブーケから漂います。独特の土のキャラクターがフルーツを支配しながらも、エレガントでスタイリッシュな形で、豊かな果実味、ミディアムボディ、穏やかなタンニンを楽しめます。
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ヴィンテージ ワイン  2001
格付け メドック - 第4級 
地域 ボルドー
アペラシオン サン・ジュリアン(Saint Julien)
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelleはジロンド川を見下ろすSaint-Julienの南端に位置し、「帆を下げよ」という伝説がその名の由来となり、グリフィンの舳先を持つ船がそのシンボルとなっています。Saint-Julien、伝説の「baisse-voile（帆を下げよ）」がその名を与え、グリフィンの舳先を持つ船がそのシンボルです。1855年格付けクリュ・クラッセ、ガロンヌ川の深いグラーヴ土壌からカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを加えたワインを生み出し、そのプレジャー・シャトーから「メドックのヴェルサイユ」と称されています。

区画ごとに醸造され、オーク樽で熟成されたワインは、シルキーなタンニン、黒い果実、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えています。このクリュの代表的なヴィンテージは、1982年と1986年から1989年の偉大なクラシック、そして2005年、さらに新しい区画別醸造棟から初めて生まれた2016年ヴィンテージへと続きます。L'Amiral de Beychevelleは、より手の届きやすいバージョンを提供しています。

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