2012年のワイン

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2012年ヴィンテージについての私どもの見解：シャンパーニュにとって非常に大きな成功。2012年のボルドー・ヴィンテージは小規模で困難でしたが、偉大さの瞬間もありました。雨の多い春が開花を遅らせ、その後暑く乾燥した夏が続きました。収量はやや低下し、ワインの品質はまちまちでした。白ワインは概して非常に良く、特にペサック・レオニャン、グラーヴ、アントル・ドゥ・メールのものが優れていました。悪天候に最も苦しんだのはソーテルヌです。生育期間は予測不可能で、春は湿潤、夏は乾燥した暑さでした。名高いシャトー・ディケム(Château d'Yquem)はこのヴィンテージのワインを生産しませんでした。

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ブルゴーニュの2012年ヴィンテージは、いくつかの困難があったものの、素晴らしいワインを生み出しました。湿った春、霜害、べと病の被害にもかかわらず、いくつかのワインは輝きを放ちました。フレッシュで表情豊かな白ワインは、シャブリの注目すべき例を提供しました。赤ワインは凝縮感がありながらも魅力的な品質を示しました。最高のワインはコート・ドールとコート・シャロネーズから生まれています。

ローヌ渓谷の2012年ヴィンテージは時に困難でしたが、優れたワインが生み出されました。晩熟のヴィンテージと言われており、異例に湿った春と病害の脅威があったものの、暑く乾燥した夏が成功した熟成を可能にしました。ワインは良好な均衡のとれた酸度と細かいタンニンを持つ洗練されたキャラクターを示し、熟成に適した構造を提供しています。

シャンパーニュの2012年ヴィンテージは、生育期間中のいくつかの困難にもかかわらず、非常に優れたものでした。霜とひょう嵐を伴う湿った春が収量に影響しましたが、驚くべき8月がその状況を一変させました。ブドウは十分に熟し、均衡のとれた酸度とともに大きな深み、複雑さ、芳香の風味を持つワインが生み出されました。このヴィンテージは数十年来のシャンパーニュの最高のヴィンテージの一つとして広く認められており、最高ドメーヌのワインは今まさに素晴らしく飲み頃を迎えています。

 

2012年のワイン購入のアドバイス

ボルドーでは、ポイヤック、サン・ジュリアン、サン・テステフ、マルゴーのアペラシオンをおすすめします。いずれも非常に優れた出来でした。最高の例は、明確で凝縮したフルーツとともに、バランスの取れた洗練された構造を示しています。

ブルゴーニュでは、2012年の赤ワインはニュイ・コート側の方が優れています。ドメーヌ・デュガ・ピィは、シャンベルタン・グラン・クリュのデュガ・ピィ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012で特に際立った存在感を示しました。

ローヌ渓谷では、最高の赤ワインは北ローヌの高地斜面のブドウ園から生まれ、南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプはフルーティーで爽やかな良質なワインを生産しました。

シャンパーニュでは、ピノ・ノワールやムニエなどの赤ブドウ品種が十分に熟し、シャルドネは必要な酸度を保ちながらリッチでまろやかでした。

各ワインボトルは専用ケースに丁寧に梱包されています。24時間配送で翌日にお受け取りいただけます。ご質問やお問い合わせはお気軽に私どものチームまでご連絡ください。

 

2012年のボルドーの最高のワインは何ですか？

シャトー・オー・ブリオン(Château Haut Brion) 2012、シャトー・モンローズ(Château Montrose) 2012、シャトー・クロ・フルテ(Château Clos Fourtet) 2012。

 

2012年のブルゴーニュの最高のワインは何ですか？

デュガ・ピィ・ベルナール 2012、デュガ・ピィ・ベルナール・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2012、ティボー・リジェ・ベレール 2012。

 

2012年のローヌの最高のワインは何ですか？

オーギュスト・クラップ 2012、クロ・デ・パープ 2012、クロ・サン・ジャン・デウス・エクス・マキナ 2012。

 

2012年の最高のシャンパーニュは何ですか？

ロデレール・クリスタル 2012、ラルマンディエ・ベルニエ レ・シュマン・ダヴィズ・グラン・クリュ 2012、サロン・キュヴェ「S」ル・メニル・ブラン・ド・ブラン 2012。

 

2012年のワインを贈る、素晴らしいギフトアイデア

2012年のワインは、誕生日への完璧な贈り物です。

2012年の素晴らしいワインをお探しですか？2012年のワインを贈りたい、またはただ楽しみたいとお考えですか？私どものユニークなセラーをご覧いただき、お気に入りのボトルをお見つけください。ヴィンテージワインを贈ることは、個性的で印象に残る贈り物です。結婚記念日、出会いの年、同僚への贈り物…ヴィンテージワインを贈ってその節目を記念する様々な機会があります。

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