M. シャプティエ
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ドメーヌ・シャプティエはエルミタージュのアペラシオンに位置するローヌ渓谷のワイン生産ドメーヌです。メゾン・シャプティエの多様なブドウ畑と事業展開にもかかわらず、シャプティエの原点は常にエルミタージュにあります。アペラシオン内でのブドウおよびワインの購入（ネゴス）も行っています。ドメーヌ・シャプティエは48ヘクタールを有し、そのうち36ヘクタールが赤ワイン用、12ヘクタールが白ワイン用です。1990年よりミシェル・シャプティエが経営を担い、それ以降、農業手法を改革しビオディナミ農法へと移行しました。

エルミタージュでは、「ドゥ・ロレ」は白ワインのみ生産されています。品種のマルサンヌは素晴らしい優雅さと純粋さを見せています。「ル・グレフィユ」（リュー・ディ）は赤ワインのみです。よりクレイ質のテロワール由来で、シラーにより豊かで贅沢な風味を与えています。「メアル」と「レルミット」のキュヴェは赤と白の両方があります。「ル・パヴィヨン」は赤ワインのみで、より豊かです。「レ・ベサール」では、シラーが南および南東向きのマイクロテラスに植えられ、すべての樹に太陽が当たるようにされています。

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200年以上前に設立されたメゾン M. シャプティエは、常に同じ家族の所有であり続けてきました。1808年にブドウ畑を最初に取得したのはポリドール・シャプティエでした。現在、メゾンは約360ヘクタールを有しています。 

シャプティエという名前はローヌ渓谷で1808年から存在しています。遠い先祖ポリドール・シャプティエは最初にブドウ畑を購入し始め、一つのドメーヌのヴィニュロンからブドウ栽培家、ワイン育成家、ネゴシアンへと転身しました。パイオニア精神はすでに一族に刻まれていたのです。1990年以降、40代のミシェルが卓越したブドウ畑の頂点に立っています。歴史と伝統に富んだ土地。テロワールの表現に情熱を持つミシェルは、自らの信念を開花させる手段を与えました。断絶の選択、過去の総合と独自の大胆さとの融合を果たすために。時の流れのように。自然のあらゆる要素がそうであるように。時間と大地。根、樹、そして果実。そこから、メゾン M. シャプティエの豊かさと寛大さのすべてが生まれました。

メゾン・シャプティエはアルザス、ルシヨン、さらにはオーストラリアやポルトガルにも多くのブドウ畑を所有しています。メゾン・シャプティエの名前を冠したワインは、区画別の特級キュヴェを除き、ネゴス活動によるものです。

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