CHAPOUTIER ル・パヴィヨン マグナム 2003
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2003

CHAPOUTIER ル・パヴィヨン マグナム 2003

ワイン 2003 ローヌ エルミタージュ・ルージュ

2010年から2034年の間に飲むのが最適です

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100 / 100 4人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate May - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
 2003年エルミタージュ・レルミット・ブラン(Ermitage l'Ermite blanc)は、その強度と石やミネラルのリキュールが恐ろしいほどです。この特別なワインは60ケース未満しかないため、テイスティングノートは簡潔にとどめます。マーマレード、シトラスオイル、白い花、ミネラルのエッセンスを体現しています。この偉大な辛口白ワインは、私がこれまで味わった最高のモンラッシェよりも疑いなく2〜3倍凝縮されています。
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97 / 100
Adrian van Velsen - vvWine May - 2017
Adrian van Velsen - vvWine
輝くルビーレッド、美しい光沢。豊満で表現豊かな香り、チェリーと熟したラズベリーの強烈な香り、スモーキーなノート、ベーコン、ホイップクリーム、エーテリックなノート、メントール、シナモン、優れた複雑さ。力強い口当たり、非常に豊かな果実で、チェリーはスパイシーなノート、煮詰めたイチゴで補完され、構造的で、フルボディ、よく溶け込んだタンニンに支えられ、心地よい酸、力強くも重くなく、広がりがあり、多層的で、余韻は優れた長さで、心地よいスパイスとともに熟したチェリーで終わります。非常に印象的でまだ若いワインで、大きなプレッシャーと力がありますが、今も楽しめ、かなりの蓄えもあります。
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95 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider October - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
 インクのような色合い、エスプレッソビーン、ロースト、ジャミーなダークベリーとブラックチェリーリキュールのノートが香りを形成しています。このワインは信じられないほど濃密でありながらバランスが取れており、リッチで風味が詰まっています。一部のテイスターには好まれないかもしれない、非常に熟した過熟気味の濃いジャミーな要素があります。タニックで若く、フルボディのこのワインは、オークが溶け込み、ジャムが薄れ、複雑さが現れるまでに、さらに10年から20年の熟成が必要です。
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95 / 100
Wine Spectator May - 2006
Wine Spectator
 前半は非常に活気があり、ワイルドなダークベリーとレッドベリーの果実が豊かに広がり、その後ろにカカオパウダー、ベーコントーストとブラックトリュフのベースノートが現れます。力強くマッスルな余韻には、潜在的な果実が詰まっています。 
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ヴィンテージ ワイン  2003
地域 ローヌ
アペラシオン エルミタージュ・ルージュ
色 赤
容量 1.50 l
国 フランス
ビオ はい
ビオディナミ はい
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808年にタン＝レルミタージュで設立されたメゾンM. Chapoutierは、現在Hermitageの丘の最大の所有者です。1990年以降、ミシェル・シャプティエはここでビオディナミ農法によりブドウを栽培し、コトーの主要な区画——ル・パヴィヨン、レルミット、ル・メアル——をシラーとマルサンヌの単一区画セレクションとして個別に瓶詰めしています。1996年以降、各ラベルにはモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌへのオマージュとして、ワイン名が点字で記されています。

メゾンの偉大なヴィンテージの中でも、1989年ヴィンテージと1990年はエルミタージュの頂点に位置するヴィンテージであり、2003年、2009年、そして2021年ヴィンテージがより近年においてもその高い水準を受け継いでいます。非常に長い熟成ポテンシャルを持つワインで、デキャンタージュしてローストミートやジビエに合わせてお召し上がりください。

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