シャプティエ ル・パヴィヨン(Chapoutier Le Pavillon) 1992
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1992

シャプティエ ル・パヴィヨン(Chapoutier Le Pavillon) 1992

ワイン 1992 ローヌ エルミタージュ・ルージュ
95-100 / 100 3人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

95 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate January - 1997
Robert PARKER - The Wine Advocate
シャプティエが1992年のエルミタージュ・ル・パヴィヨンで達成した強度は信じ難いほどです。黒/紫色に続いて、リコリス、胡椒風味のブラックカラント、スパイスの甘く強烈な香りが広がります。フルボディで力強く濃密で、際立った強度を持つこのワインは、6〜7年後には飲み頃を迎え、20〜25年は持続するでしょう。このヴィンテージにとって注目すべき成果です。
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93 / 100
Cellar Tracker October - 1995
Cellar Tracker
熟成したシラーとして非常に素晴らしい飲み心地です。フライト内の他の8本（'92〜'99、'02）と比べて軽めのボディです。非常に楽しめ、良い複雑さを見せましたが、私にとってはフライト内で最下位であり、果実味が軽く、より三次的なキャラクターが見られました。しかし、ブラインドでグループは2位と評価し、90点台後半に達することは稀で、多くの人が私よりも熟成したプロフィールを好みました。
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87 / 100
Wine Spectator October - 1995
Wine Spectator
野心的で、十分な熟度、十分な抽出、そして十分な樽のニュアンスを持つ。今は堅いが、カシス、スモーク、ビターチョコレートのフレーバーが瓶内熟成を経て解放されることを約束している。
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ヴィンテージ ワイン  1992
地域 ローヌ
アペラシオン エルミタージュ・ルージュ
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808年にタン＝レルミタージュで設立されたメゾンM. Chapoutierは、現在Hermitageの丘の最大の所有者です。1990年以降、ミシェル・シャプティエはここでビオディナミ農法によりブドウを栽培し、コトーの主要な区画——ル・パヴィヨン、レルミット、ル・メアル——をシラーとマルサンヌの単一区画セレクションとして個別に瓶詰めしています。1996年以降、各ラベルにはモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌへのオマージュとして、ワイン名が点字で記されています。

メゾンの偉大なヴィンテージの中でも、1989年ヴィンテージと1990年はエルミタージュの頂点に位置するヴィンテージであり、2003年、2009年、そして2021年ヴィンテージがより近年においてもその高い水準を受け継いでいます。非常に長い熟成ポテンシャルを持つワインで、デキャンタージュしてローストミートやジビエに合わせてお召し上がりください。

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