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2009

シャプティエ ロームレット・ブラン(CHAPOUTIER L'ERMITE Blanc) 2009

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
 2003年エルミタージュ・レルミット・ブラン(Ermitage l'Ermite blanc)は、その強度と石やミネラルのリキュールが恐ろしいほどです。この特別なワインは60ケース未満しかないため、テイスティングノートは簡潔にとどめます。マーマレード、シトラスオイル、白い花、ミネラルのエッセンスを体現しています。この偉大な辛口白ワインは、私がこれまで味わった最高のモンラッシェよりも疑いなく2〜3倍凝縮されています。
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99 / 100
Wine Spectator June - 2012
Wine Spectator
 柿、ドライマンゴー、マルメロ、ジョナゴールドリンゴの果実のアロマと風味が魅力的で、すべてがシームレスに織り合わされています。さらにキニーネと塩バターのノートが余韻に深みを加えています。パワーと精緻さの感覚的な組み合わせ。2016年から2030年までが最良の飲み頃です。 
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19 / 20
Jancis Robinson April - 2010
Jancis Robinson
深い蜂蜜色の金色。これをまず最初にテイスティングすることは致命的でしょう。なぜなら、他のボトルが幻想的に凝縮されているように見えても、これはまったく別次元だからです。新たな凝縮の境地に達しています。以前のヴィンテージでこれほど豊かで濃密な白ワインは記憶にありません。ナッツの風味があり、マンサニーリャのかすかな香りもありますが、驚くほど豊かな熟した果実もあります。グリーンゲージかもしれません。口の中で蜂蜜のような爆発的な何かがあります。それでも、酸はナイフの刃先でバランスを保っています。長く、エキゾチック。非常に濃厚で、合うフードペアリングを見つけるのはかなり難しいでしょう。
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ヴィンテージ ワイン  2009
色 白
容量 0.75 l
国 フランス
ビオ はい
ビオディナミ はい
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808年にタン=レルミタージュで設立されたメゾンM. Chapoutierは、現在Hermitageの丘の最大の所有者です。1990年以降、ミシェル・シャプティエはここでビオディナミ農法によりブドウを栽培し、コトーの主要な区画——ル・パヴィヨン、レルミット、ル・メアル——をシラーとマルサンヌの単一区画セレクションとして個別に瓶詰めしています。1996年以降、各ラベルにはモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌへのオマージュとして、ワイン名が点字で記されています。

メゾンの偉大なヴィンテージの中でも、1989年ヴィンテージと1990年はエルミタージュの頂点に位置するヴィンテージであり、2003年、2009年、そして2021年ヴィンテージがより近年においてもその高い水準を受け継いでいます。非常に長い熟成ポテンシャルを持つワインで、デキャンタージュしてローストミートやジビエに合わせてお召し上がりください。