シャプティエ・レルミット(CHAPOUTIER L'Ermite) 2009
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2009

シャプティエ・レルミット(CHAPOUTIER L'Ermite) 2009

2011年から2111年の間に飲み頃

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状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

98+/100
Robert PARKER - The Wine Advocate
 2009年ヴィンテージは、純粋なパワー、凝縮感、そして優れた熟成ポテンシャルを兼ね備えています。ミシェル・シャプティエは、すべてボトル詰めされた2009年ヴィンテージを、自身がこれまでに生産した最高のワインの一つと考えています。
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
マッシブでパワフル、凝縮感があり、強烈で、恐ろしいほどのタンニンを持ち、まだ若い。テクスチャーは溶けたシラーのようで、口蓋、歯、歯茎全体に広がり、その道すべてに色を染める。過去のヴィンテージに基づけば、若さを脱ぎ捨て、熟成の段階へと変容するまで、さらに20〜25年以上の熟成が必要、いや要求されるだろう。
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97 / 100
Falstaff November - 2015
Falstaff
紫の反射と僅かに水っぽいリムを持つ、深く濃いルビーレッド。鼻には明確な木のスパイス、ブラックフォレストベリー、フレッシュなオレンジピール。背景には魅力的なスパイスとタバコのノート。ブラックベリーとプラムのノートを中心とした力強い味わいで、フルーティーな甘みと生き生きとしたタンニンが核をなす。フィニッシュにはヌガーとミネラルのノートがあり、まだかなり閉じた印象で、最初の飲み頃にはほど遠い。
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18 / 20
Jancis Robinson September - 2015
Jancis Robinson
 独特のノーズ。非常に個性的。塩気のある余韻。よく管理されたタンニン。中盤は非常に主張があり、熟しているが甘くないフルーツ。非常に食欲をそそる。ピュアでクリーン。 
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ヴィンテージ ワイン  2009
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
ビオ はい
ビオディナミ はい
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー M. Chapoutier
M. Chapoutier
M. Chapoutier

1808年にタン=レルミタージュで設立されたメゾンM. Chapoutierは、現在Hermitageの丘の最大の所有者です。1990年以降、ミシェル・シャプティエはここでビオディナミ農法によりブドウを栽培し、コトーの主要な区画——ル・パヴィヨン、レルミット、ル・メアル——をシラーとマルサンヌの単一区画セレクションとして個別に瓶詰めしています。1996年以降、各ラベルにはモーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌへのオマージュとして、ワイン名が点字で記されています。

メゾンの偉大なヴィンテージの中でも、1989年ヴィンテージと1990年はエルミタージュの頂点に位置するヴィンテージであり、2003年、2009年、そして2021年ヴィンテージがより近年においてもその高い水準を受け継いでいます。非常に長い熟成ポテンシャルを持つワインで、デキャンタージュしてローストミートやジビエに合わせてお召し上がりください。