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フランスの1936年ヴィンテージは希少でコントラストに富んだ年です。湿った冷涼な夏が生産量を制限し、繊細ながら軽い赤ワインをもたらしましたが、美しい9月が貴腐ワインを救いました。10月初旬に収穫されたソーテルヌとバルサックの1936年は、このヴィンテージで最も求められるボトルとなっています:シャトー・ディケム(Château d'Yquem)1936年はその絶対的な基準であり、シャトー・ラトゥール(Château Latour)1936年は繊細な年におけるメドックの一貫性を体現しています。AOC誕生の年である1936年は2026年に90周年を迎えます:古いワインの愛好家への贈り物として、これほど希少で感動的な90周年記念ワインはありません。
続きを読む1936年のフランスのヴィンテージは、厳しい気象条件によって形作られました:ほとんどの地域で湿った冷涼な夏、ブルゴーニュでは春の霜害、全域で限られた生産量。1936年の赤ワインは繊細で軽く、熟成期間が短いため、現存するボトルはさらに希少です。この年を支えた二つの明るいニュースがあります:良質な遅摘みの収穫を可能にした素晴らしい9月と、とりわけ10月初旬に良好な条件で収穫されたソーテルヌとバルサックの貴腐ワインです。原産地統制呼称(AOC)誕生の年でもある1936年は、愛好家にとって強い象徴的価値を持ち続けています:そのボトルは2026年に90周年を迎えます。
ボルドーでは、湿った夏がブドウの熟成を困難にし、遅摘みを余儀なくされた美しい9月が収穫を部分的に救いました。1936年の赤ワインは乾いた、繊細で軽い構造を持ち、そのほとんどは1938年に瓶詰めされ、早期消費を前提として造られました。しかし、保存状態が完璧であれば、現存するボトルは今でも心地よいサプライズをもたらすことがあります。貴腐ワインは別の物語を語っています:10月2日頃に収穫されたこれらのワインは、まずまずのボトリティス菌の恩恵を受け、不均一ながらも比較的良好な品質を示しており、最良のボトルはこのヴィンテージを明らかに凌駕しています。
シャトー・ディケム(Château d'Yquem)1936年はこの年で最も求められるワインであり、シャトー・クリマン(Château Climens)とシャトー・スデュイロー(Château Suduiraut)がそれに続きます。この二つの貴腐ワインは、この冷涼な年に見事に適合したひきしまったスタイルを持っています。赤ワインでは、シャトー・ラフィット・ロートシルト(Château Lafite Rothschild)とシャトー・オー・ブリオン(Château Haut-Brion)は、ラトゥール(Latour)やマルゴー(Margaux)とともに、このヴィンテージにおける極端な希少性がマーケットへの登場のたびを特別なものにしている銘柄です。
ブルゴーニュでは、この年は悪いスタートを切りました:春の霜害がようやく芽吹いたばかりの新芽を直撃し、その後に続いた冷涼で湿った夏もまったく状況を改善しませんでした。結果として生まれたのは、軽くて凝縮度が低く、構造が限られた少量のワインで、10年間の中でも最も弱いヴィンテージの一つとして歴史的に分類されています。最も日当たりの良いブドウを持つ偉大なテロワールだけが、数十年を経ても魅力を保つワインを生産することができました。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(Domaine de la Romanée-Conti)とドメーヌアルマン・ルソー(Armand Rousseau) — 正確にこの時代にドメーヌ元詰めが始まった — は、ルフレーヴやブシャール・ペール・エ・フィス(Bouchard Père & Fils)とともに、1936年のボトルがコレクターの注目に値する極めて稀な銘柄の一つです。ボトルの数は指で数えられるほどで、その物質感よりも、下草、ドライフルーツ、スパイスといった香りの変化が楽しまれます。
シャンパーニュは冷涼な1936年を経験し、高い酸度と限られた生産量が特徴でした。ほぼすべてのブドウがノン・ヴィンテージのアッサンブラージュに使われ、この年をヴィンテージ宣言したメゾンはほとんどありませんでした — ドゥーツ(Deutz)とマイイ(Mailly)はその例外です。現存する1936年のヴィンテージ・キュヴェは今や純粋なコレクションの領域にあり、ドライフルーツ、蜂蜜、下草のノートを持つ非常に熟成の進んだプロフィールは、古いシャンパーニュに精通した愛好家向けです。クリュッグ(Krug)、ボランジェ(Bollinger)、モエ・エ・シャンドン(Moët & Chandon)、そしてヴーヴ・クリコ(Veuve Clicquot)は、オークションでこの時代のボトルが最も求められるメゾンです。
冷涼な気候にもかかわらず、ローヌ渓谷は1936年を最もうまく乗り越えた地域です:収穫量と品質の両面でまずまずの結果を出し、フランス北部が苦しんでいた中で素直なワインを生み出しました。また、この年にシャトーヌフ・デュ・パープ(Châteauneuf-du-Pape)が隣のタヴェル(Tavel)とともにフランス初の公認AOCとなったことも注目すべき点で、この出来事は1936年のローヌのボトルに特別な象徴的価値を与えています。このアペラシオンの歴史的ドメーヌの中でも、シャトー・ド・ボーカステル(Château de Beaucastel) — 当時すでに稼働していた — は、非常に古いボトルが愛好家に最も求められている銘柄です。
ロワール渓谷はこの年の冷涼でコントラストに富んだプロフィールを共有しています。シュナン・ブランの白ワインと貴腐ワイン — 天然の酸とシュガーを持ち、ワインの最良の保存剤である両者 — は、1936年のロワールのワインの中で実際に時を超えた唯一のスタイルです:いくつかのヴーヴレや、アンジューの貴腐ワインは驚くほどの残留した瑞々しさを保っています。それらの状態は完全に保存状態に依存しており、各ボトルは個別のケースとして、液面と色によって評価する必要があります。
1936年のワインを選ぶことは、何よりも歴史と感動が交差するユニークな体験を求めることです。これらの古いワインは本質的に希少であり、造詣の深い愛好家や、誕生日や記念日などの特別な贈り物をしたい方に向けられています。
SoDivinでは、信頼性と試飲のポテンシャルを保証するために、完璧に保存された1936年のワインを厳選しています。1936年のワインの各ボトルは、過去の生きた証言であり、貴重かつ感動的なコレクターズアイテムです。