ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエ(Domaine Georges Roumier)
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1924年にジョルジュ・ルミエ(Georges Roumier)によって創設されたドメーヌ・G・ルミエ(domaine G. Roumier)は、ブルゴーニュで最も名高いドメーヌの一つです。現在は孫のクリストフ・ルミエ(Christophe Roumier)がドメーヌを率いていますが、ラベルにはジョルジュの名前が遺産として残されています。

グラン・クリュ・コルトン・シャルルマーニュ(Corton-Charlemagne)を除き、ドメーヌは赤ワインの生産（ブルゴーニュ・グラン・クリュ(Grands Crus de Bourgogne) 4つ、ブルゴーニュ・プルミエ・クリュ(Premiers Crus de Bourgogne) 4つ）に特化しています。クリストフ・ルミエ(Christophe Roumier)のワインは、繊細さとパワーを兼ね備えた卓越したバランスで高く評価されています。その真の美しさは数年間のビン熟成を経て初めて明らかになり、アロマと風味が充分に開花します。

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ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエ(domaine Georges Roumier)の歴史

ドメーヌは1924年にジョルジュ・ルミエ(Georges Roumier)がブドウ畑を所有するジュヌヴィエーヴ・カンカン(Geneviève Quanquin)との結婚を機に創設されました。ジョルジュは1961年まで経営を担い、その年に息子ジャン・マリー(Jean-Marie)が跡を継ぎました。1978年にミュジニー・グラン・クリュ(Musigny Grand Cru)を取得したのは彼で、現在もドメーヌの最高傑作となっています。1981年以来、クリストフ・ルミエ(Christophe Roumier)が家族経営の農場を率いています。

 

ドメーヌ・G・ルミエ(Domaine G. Roumier)のワインはどのように醸造されていますか？

ブドウ栽培は伝統的な手法で行われ、肥料や除草剤の使用は禁止されています。ブドウは手摘みで収穫・選果されます。発酵前マセラシオンにより在来酵母による自発的な発酵が促されます。発酵は比較的低温（30℃以下）で行われ、その後熟成は樽で行われますが、新樽の割合は3分の1のみです。ワインは12〜15ヶ月熟成した後、できる限り遅くラッキングされ、濾過は行われません。

 

ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエ(Domaine Georges Roumier)のワインとは？

ドメーヌ・ルミエ(Domaine Roumier)は5つのブルゴーニュ・グラン・クリュ(Grands Crus de Bourgogne)と4つのブルゴーニュ・プルミエ・クリュ(Premiers Crus de Bourgogne)を生産しています。コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ(Corton Charlemagne Grand Cru)がドメーヌ唯一の白ワインです。ドメーヌ・G・ルミエ(Domaine G. Roumier)の赤ワインは、ボンヌ・マール・グラン・クリュ(Bonnes Mares Grand Cru)、ミュジニー・グラン・クリュ(Musigny Grand Cru)、シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ(Charmes Chambertin Grand Cru)、リュショット・シャンベルタン・グラン・クリュ(Ruchottes Chambertin Grand Cru)、モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ(Morey St Denis 1er cru) "クロ・ド・ラ・ビュシエール(Clos de La Bussière)"、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュ(Chambolle Musigny 1er cru) "レ・クラ(Les Cras)"、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュ(Chambolle Musigny 1er cru) "レ・ザムルーズ(Les Amoureuses)"、シャンボル・ミュジニー・プルミエ・クリュ(Chambolle Musigny 1er cru) "コンボット(Combottes)"、シャンボル・ミュジニー(Chambolle Musigny)です。

 

ドメーヌ・G・ルミエ(Domaine G. Roumier)、いくつかの数字… 

ドメーヌ面積：11.87ヘクタール（赤11.67ヘクタール、白0.2ヘクタール）

ブドウの樹の平均樹齢：40年

平均生産量：年間40,000本

赤品種：ピノ・ノワール(Pinot Noir) 100%

白品種：シャルドネ(Chardonnay) 100%

 

ドメーヌ・ジョルジュ・ルミエ(Domaine Georges Roumier)のミュジニー・グラン・クリュ(Musigny Grand Cru)はいくらですか？

クリストフ・ルミエ(Christophe Roumier)のミュジニー・グラン・クリュ(Musigny Grand Cru)は、ドメーヌのワインを愛する愛好家の間で最も求められ、かつ最も高価なワインです。毎年わずか300本しか生産されないため、その希少性はさらに高まります。価格はヴィンテージによって異なりますが、近年はいずれも大幅な値上がりを見せています。ミュジニー・グラン・クリュは一般的に15,000ユーロ以上から入手可能です。

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