Vin 2023

Vin 2023

Créer une alerte

En 2023, tout s'est joué entre un printemps humide, propice au mildiou, et un été chaud et sec qui a mûri les raisins et sauvé la récolte. Il en résulte une année généreuse et contrastée, dont la réussite se lit d'abord dans les blancs : secs, précis et tendus par une belle acidité, ils dominent, aux côtés de liquoreux de botrytis — la « pourriture noble » qui concentre le raisin — d'une pureté remarquable. Les rouges, souples et au fruit immédiat, s'ouvrent plus tôt que ceux des années solaires. Deux domaines incarnent cette signature : en Alsace, Domaine Marcel Deiss Mambourg 2023 façonne un grand cru d'une densité lumineuse ; en Roussillon, Domaine Gauby La Foun 2023 tire de la sécheresse un rouge concentré et frais. Pour situer 2023 parmi les grandes années, gardez à portée le Guide des Millésimes SoDivin.

  Lire la suite
Lire plus
Créer une alerte
Vins du Languedoc-Roussillon

Vins du Languedoc-Roussillon
Les vins bio

Les vins bio
Notre Guide des millésimes

Notre Guide des millésimes
Découvrez la préparation de votre commande

Découvrez la préparation de votre commande

Filtrer

Régions
Château
Appellation

Produits (22)

Filtrer

Recevez nos derniers arrivages de Vin 2023 dans vos emails !

Inscrivez-vous et soyez le premier au courant des nouveautés.

La F.A.Q

Les vins du millésime 2023 sont-ils déjà prêts à boire ?

Pour beaucoup, oui. C'est l'une des marques de l'année : les blancs secs, précis et vibrants, se goûtent déjà avec éclat, et les rouges, souples et au fruit mûr, se montrent accessibles plus tôt que dans les grandes années de garde. Les liquoreux de botrytis offrent un plaisir immédiat tout en gardant un long potentiel devant eux. Quelques cuvées de terroir, comme les rouges du Domaine du Clos des Fées, méritent en revanche un peu de patience pour s'arrondir. En règle générale, 2023 se savoure jeune sans rien perdre de sa fraîcheur.

Un vin de 2023 est-il un bon cadeau d'année de naissance ?

C'est une idée de cadeau à la fois juste et durable. Encore jeunes en 2026, les vins de 2023 sont promis à une belle évolution : offrir une bouteille de cette année de naissance, c'est offrir un repère appelé à grandir en cave pendant des années. Pour un présent qui se partage sans attendre, un blanc d'Alsace ou un Vouvray sec séduit dès aujourd'hui ; pour une garde symbolique, un liquoreux ou un grand rouge de terroir accompagnera longtemps celui ou celle qui fête cette année. Chaque bouteille est vérifiée et expédiée avec soin.

Quels styles de vins 2023 privilégier aujourd'hui ?

Tout dépend de l'usage. Pour le plaisir des blancs, visez en priorité les rieslings et pinots gris d'Alsace, les chenins de Vouvray et les blancs secs de Bourgogne et de Bordeaux, tous portés par une acidité nette. Pour une cave de garde, les liquoreux de botrytis et, côté rouges, les grandes cuvées de syrah du Rhône nord ou les grands crus classés de Bordeaux comptent parmi les valeurs les plus sûres. Pour un plaisir immédiat, les rouges de terroir du Languedoc et du Roussillon, concentrés mais frais, sont idéaux dès maintenant.

Millésime 2023 : les blancs en haut de l'affiche, les rouges dans le plaisir

Le millésime 2023 restera celui d'une année généreuse et pleine de contrastes. Un printemps humide a fait planer une forte menace de mildiou sur une grande partie du vignoble, avant qu'un été chaud et sec, ponctué d'une canicule en août, ne vienne mûrir les raisins et rétablir la situation. Là où le tri a été rigoureux, la qualité est au rendez-vous, avec une signature claire : des blancs précis et frais, des liquoreux concentrés, et des rouges souples que l'on peut ouvrir tôt. Les volumes sont abondants presque partout, à l'exception des terroirs du Sud frappés par la sécheresse. Voici, région par région, ce qu'il faut retenir pour acheter en confiance.

Bordeaux 2023 — Blancs secs vibrants et liquoreux de botrytis en première ligne

À Bordeaux, l'année a opposé les domaines bien organisés à ceux que le mildiou, précoce puis tardif, a fortement entamés : les rendements varient beaucoup d'une propriété à l'autre. Les meilleurs rouges retrouvent un style classique, équilibré et d'une fraîcheur bienvenue ; grâce à des vinifications plus douces, ils se montrent abordables plus vite que leurs aînés, et la règle d'une décennie de cave avant ouverture ne s'applique plus ici. Mais la vraie réussite est dans les blancs. Les blancs secs, trop souvent négligés, sont vibrants et tendus, portés par de hautes acidités, en particulier à Pessac-Léognan et dans les Graves. Et 2023 signe une grande année de liquoreux : à Sauternes et Barsac, le botrytis a concentré des vins riches que la fraîcheur tient en équilibre, troisième millésime liquoreux d'exception d'affilée.

Les crus de Sauternes et de Barsac se distinguent cette année, Yquem et Coutet en tête des plus beaux liquoreux. Sur les blancs secs, Pessac-Léognan et les Graves tirent le millésime vers le haut, tandis que, côté rouges, des propriétés comme Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante ou Montrose signent des vins précis et purs, fidèles à l'esprit des grands Bordeaux classiques.

Potentiel de garde : blancs secs et rouges déjà abordables, à garder quelques années sur les grands crus ; liquoreux de Sauternes à poser en cave pour le long terme.

Bourgogne et Champagne 2023 — Le grand millésime du chardonnay

La Bourgogne a réussi l'exercice rare d'allier quantité et qualité. Après une saison exigeante, la belle fin d'été a permis au chardonnay d'atteindre sa pleine maturité tout en préservant sa fraîcheur : les blancs sont gourmands, d'une grande qualité aromatique, et constituent le cœur de la réussite. À Chablis, les volumes ont été très élevés et le niveau qualitatif a fait parler d'un millésime rêvé. Les rouges, eux, doivent leur réussite à la maîtrise des rendements et à un tri méticuleux. En Champagne, la récolte a été abondante et saine, et c'est le chardonnay qui s'est le mieux comporté, promettant de beaux blancs de blancs, même si l'année n'a pas fait l'objet d'une déclaration collective de millésime.

Les blancs de la Côte de Beaune et les Chablis offrent le meilleur rapport plaisir du millésime, avec une bouche tendue et saline. Les grands rouges de la Côte de Nuits, plus hétérogènes, récompensent les domaines qui ont su limiter les rendements, tandis que les blancs de blancs champenois confirment la vocation de garde des chardonnays de l'année.

Potentiel de garde : blancs de Bourgogne déjà savoureux et à boire sur cinq à dix ans ; premiers et grands crus, comme les blancs de blancs de Champagne, à attendre davantage.

Vallée du Rhône 2023 — Le Nord en tête, des rouges frais et sapides

La Vallée du Rhône a connu un départ humide, puis une canicule en août, avec davantage de difficultés au nord. C'est pourtant là que le millésime brille le plus : la syrah septentrionale affiche de la concentration et une belle définition, avec des degrés plus modérés qu'en 2022, et la Côte-Rôtie s'illustre comme l'appellation phare de l'année. Les blancs du Nord, notamment à Hermitage, sont vibrants et frais. Au sud, le millésime donne des rouges souples et sapides, de plaisir immédiat, portés par le charme du grenache. Dans les deux cas, 2023 privilégie la fraîcheur et la buvabilité sur la puissance.

Pour une entrée accessible et fiable dans le millésime, le Côtes du Rhône d'Auguste Clape offre la signature d'un très grand domaine de Cornas dans un format souple et immédiat : un rouge de soif précis, parfait pour découvrir le style frais de l'année avant d'aborder les crus du Nord.

Potentiel de garde : les grandes syrah du Nord se garderont dix à quinze ans ; le Rhône sud et les Côtes du Rhône se savourent dès aujourd'hui.

Languedoc-Roussillon 2023 — Terroirs du Sud entre fraîcheur et concentration

Le Sud a vécu une année coupée en deux. À l'intérieur des terres, le bilan est assez classique ; sur le littoral et surtout en Roussillon, la sécheresse a frappé fort, réduisant les volumes de moitié dans les Pyrénées-Orientales. Mais les vignerons sont unanimes sur la qualité : les raisins, petits et concentrés, ont donné des vins équilibrés, à l'alcool contenu et d'une fraîcheur préservée. C'est, pour les amateurs de rouges de terroir, l'une des entrées les plus convaincantes du millésime, et le cœur de notre sélection 2023.

En Roussillon, le Domaine Gauby transforme la sécheresse en rouges denses et tendus sur ses Côtes Catalanes, quand le Roc d'Anglade décline près de Nîmes des vins fins et digestes. Sur le Pic Saint-Loup, Clos Marie conjugue fraîcheur d'altitude et profondeur, tandis qu'aux Terrasses du Larzac, Mas Cal Demoura signe des assemblages généreux et équilibrés. La Grange des Pères, dans l'Hérault, Mas Bruguière et le Clos des Fées complètent une année de grands terroirs méridionaux.

Potentiel de garde : la plupart des cuvées se boivent dès maintenant sur leur fruit ; les grandes cuvées, comme La Muntada ou La Grange des Pères, méritent dix ans de cave et davantage.

Alsace et Loire 2023 — Blancs précis et chenins de Vouvray

L'Alsace a vécu une année sèche, chaude et généreuse, classée parmi ses plus belles réussites récentes. Les blancs secs y sont remarquables : tendus, texturés et d'un fruit éclatant, sans jamais trahir la chaleur de l'été, le riesling en particulier. Le botrytis ayant été quasi absent, l'année est tournée vers les vins secs plutôt que vers les vendanges tardives. En Loire, la saison fut plus contrastée selon les bassins, mais le savoir-faire des vignerons a sauvé la qualité : le chenin blanc signe une année magnifique à Vouvray, frais et aromatique, et les cabernets francs de Saumur-Champigny ont bien réussi.

En Alsace, le Domaine Marcel Deiss met sa signature de complantation au service de blancs d'une grande densité, du grand cru Mambourg aux cuvées de colline, et Marc Kreydenweiss défend des rieslings ciselés. En Loire, le Domaine Huet décline à Vouvray toute la palette du chenin, du sec au demi-sec, pendant que le Domaine des Roches Neuves porte haut le cabernet franc de Saumur-Champigny.

Potentiel de garde : rieslings d'Alsace et chenins de Vouvray se gardent de longues années ; la plupart sont déjà accessibles sur leur fraîcheur.

Bien choisir ses vins du millésime 2023

Le vin 2023 s'adresse à qui aime les blancs nets et lumineux et les rouges de terroir que l'on peut ouvrir sans attendre. C'est une année de plaisir et de fraîcheur, où l'on privilégiera les blancs secs d'Alsace, de Loire et de Bourgogne, les liquoreux de botrytis pour la garde, et les rouges concentrés du Languedoc et du Roussillon pour le plaisir immédiat. Pour comparer 2023 aux autres millésimes et repérer les bouteilles à leur apogée, gardez à portée de main le Guide des Millésimes SoDivin.

Chaque bouteille de 2023 est sélectionnée, contrôlée et conservée dans nos conditions de cave avant une expédition rapide et soignée, pour un achat en toute confiance.

Lire plus