MAS CAL DEMOURA Terre De Jonquieres 2023
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エキスパートのレビュー

17 / 20
Jancis Robinson January - 2026
Jancis Robinson
ムールヴェードル30%、シラー25%、カリニャン20%、サンソー15%、グルナッシュ・カヌワーズ10%。 ブラインドテイスティング。干し草、温かく濡れた干し草、そして野生のチェリーの香り。シルクを皺くちゃにしたようなタンニン。プラムとチョコレート。宝石のような柔らかな輝きと透明感。非常に丸みのあるフィニッシュ。
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ヴィンテージ ワイン  2023
容量 0.75 l
フランス
ビオ はい
ビオディナミ はい
ドメーヌ直送 はい
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura
Mas Cal Demoura

マス・カル・デムーラ(Mas Cal Demoura)は、モンペリエの北西約30キロに位置するラングドックの主要アペラシオン、AOP テラス・デュ・ラルザックの代表的な産地の一つです。このドメーヌは1990年代初頭、オリヴィエ・ジュリアンが創設した隣のマス・ジュリアンの父であるジャン・ピエール・ジュリアンによって、彼が深く知るこの高地テロワールに設立されました。

2003年、ワインへの情熱から転身した元企業幹部のイザベルとヴァンサン・グマールが経営を引き継ぎました。20年にわたる着実な取り組みと生物動態農法への傾注(2015年よりBiodyvin認証取得)により、マス・カル・デムーラはラングドックの偉大なドメーヌの一つへと昇格しました。16ヘクタール、12品種、ヘクタールあたり15〜25ヘクトリットルという自然に低い収量――すべては各区画の最高の表現を引き出すために設計されています。

マス・カル・デムーラのワインはそのスタイルで識別されます:フルーティ、フレッシュ、エレガントで、南方のブドウ園としては稀なほど繊細なタンニン。ヴィンテージを重ねるごとに築かれたこのシグネチャーにより、今日このドメーヌはラングドックワインを愛するすべての方にとって欠かせない存在となっています。2017年、2019年、2020年、2021年、2022年のヴィンテージは、ドメーヌの最も美しい表現の中に数えられます。