ドメーヌ・ユエ(Domaine Huet)
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ドメーヌ・ユエ（Domaine Huet）はロワール渓谷のワイン生産地です。ヴーヴレイ（Vouvray）アペラシオンにおいて、ノエル・パンゲ（Noël Pinguet）の全ての経験が、できる限り最も自然な原則に従ってブドウ畑とワインのために捧げられており、それが完璧さに近づくことを可能にしています。ドメーヌ・ユエはブドウ畑をビオディナミ（biodynamie）の原則に従って栽培しています（2002年にBiodyvinにより認証）。テロワールの起源によって区別されたキュヴェは、あらゆる最上級の表現を呼び起こす絶妙な純粋さを示しています。「ル・モン（Le Mont）」はミネラルの優雅さを持ち、「オー・リュー（Haut-Lieu）」は柔らかくしなやかな側面を持ち、「クロ・デュ・ブール（Clos du Bourg）」は最も構造的です。

2006年には収穫量の半分が除去され、その結果は素晴らしく、シュナン・ブランの純粋主義者たちは満足することでしょう。

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