シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) 2004
シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) 2004
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2004

シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) 2004

このシュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2004は、カベルネ・フランク(53%)とメルロー(47%)の2品種のアッサンブラージュから生まれました。2004年、ボルドーのブドウ園は良好な気象条件に恵まれました。その結果、クラシックでフレッシュ、シルキーなタンニンを持つ偉大なワインが誕生しました。 

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状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Wine Spectator
(5-2007) タール、ブラックベリー、湿った土の強烈なアロマに、タバコと花のかすかなヒントがあります。フルボディで噛みごたえがあり、長いです。抽出感がありながら、テクスチャは愛撫するようにベルベット状に変わります。このドメーヌにしては、がっしりとしてマスキュラーです。
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95 / 100
Jean-Marc Quarin
(6-2009) 今年この水準のワインを3回試飲しました。このワインは(直前に)デカンタージュして、その豊かなボディのエドニズムを楽しむ必要があります。特に近年のヴィンテージの中では、2004年がまだ市場で入手可能な最高のコストパフォーマンスを提供していることに注目してください。良好な強度と鮮やかさを持つ深みのある赤色。複雑で繊細、フレッシュで上品な、チェリーのノーズにオレンジとカカオのベースを持ちます。中盤にかけてきめ細かく柔らかく発展し、特に芳香豊かな口当たりです。そしてワインは優雅に、存在感、味わい、そして比類なき口触りで溶けていきます。独特のタンニンのきめを持つ美しく味わい深いフィニッシュ。素晴らしく、吐き出すのが非常に難しいです!
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ヴィンテージ ワイン  2004
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)は、ボルドー右岸のサン・テミリオン(Saint-Émilion)アペラシオンで最も象徴的な農園の一つです。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされており、その卓越した品質の一貫性、テロワールの独自性、そして品種構成の特異さにより、ボルドーのブドウ畑の歴史において特別な地位を占めています。サン・テミリオンとポムロールの自然な境界に位置するこの農園は、ボルドーでは稀なグラーヴ、粘土、砂が混在するモザイク状の土壌に恵まれています。

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のブドウ畑は約39ヘクタールに広がり、多くの異なる区画に分割され、それぞれのテロワールの表現を保つために個別に醸造されています。カベルネ・フランが主体で、メルローと少量のカベルネ・ソーヴィニョンを補完するこの品種構成は、サン・テミリオンにおいて例外的であり、ワインにすらりとした骨格、自然な清涼感、そして卓越した熟成能力をもたらしています。

この農園の哲学は、極めて精緻な区画別栽培、管理された収量、そして厳格で抑制された醸造にあります。熟成はワインに寄り添いながら、果実の純粋さやテロワールの複雑さを決して損ないません。シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のワインは、力強さ、繊細さ、そして芳香の深みの稀なバランスで際立っています。

代表的なヴィンテージとして特に挙げられるのは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1947、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1949、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1955、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1982、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1990、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1998、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1989、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2000、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2005、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2010であり、その長命さとエレガンスは常に高く評価されています。