シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) 1976
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1976

シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) 1976

状態 : 良い

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レベル : ミ・エポール( - )

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Cellar Tracker March - 2023
Cellar Tracker
このワインはまだ若く、開くまでに2〜4時間を要しました。そのためデカンタージュをお勧めします。軽めのスタイルで、非常にエレガントかつフレッシュなフルーツと程よいタンニンのアクセントがあります。2005年ヴィンテージのエレガンスと軽やかさを少し思い起こさせました。リリース以来、完璧なコンディションで保管されています。
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86 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
82 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
極度の干ばつ、猛暑、そして収穫時に希望を打ち砕く雨に見舞われたこのヴィンテージにおいて、シュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)は、開いた編み目のような、超熟した、ロースト系のスタイルのワインを生み出し、現在は完全に熟成のピークを迎えている。重みを増し、縁にやや褐変が見られるものの、1976年のシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)は、熟した果実、ミネラル、ナッツ、トースティーなオークの豊かなブーケを持つ。口当たりは豊潤で、さらにはリッチでさえあり、寛大で風味豊かな、肉厚でプラムのような果実味のフレーバーが広がる。酸味が低くとても柔らかい1976年のシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)は、リリース以来ずっと飲み頃であり続けながら、なお広がりと発展を見せている。当初、私はこのワインを過小評価していた。
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82 / 100
Wine Spectator March - 1999
Wine Spectator
肉厚でありながらまだタンニンが残るこの熟成した赤ワインは、コーヒーとタバコのアクセントを伴った、熟した甘いチェリーとレーズンのフレーバーを持つ。
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ヴィンテージ ワイン  1976
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)は、ボルドー右岸のサン・テミリオン(Saint-Émilion)アペラシオンで最も象徴的な農園の一つです。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされており、その卓越した品質の一貫性、テロワールの独自性、そして品種構成の特異さにより、ボルドーのブドウ畑の歴史において特別な地位を占めています。サン・テミリオンとポムロールの自然な境界に位置するこの農園は、ボルドーでは稀なグラーヴ、粘土、砂が混在するモザイク状の土壌に恵まれています。

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のブドウ畑は約39ヘクタールに広がり、多くの異なる区画に分割され、それぞれのテロワールの表現を保つために個別に醸造されています。カベルネ・フランが主体で、メルローと少量のカベルネ・ソーヴィニョンを補完するこの品種構成は、サン・テミリオンにおいて例外的であり、ワインにすらりとした骨格、自然な清涼感、そして卓越した熟成能力をもたらしています。

この農園の哲学は、極めて精緻な区画別栽培、管理された収量、そして厳格で抑制された醸造にあります。熟成はワインに寄り添いながら、果実の純粋さやテロワールの複雑さを決して損ないません。シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のワインは、力強さ、繊細さ、そして芳香の深みの稀なバランスで際立っています。

代表的なヴィンテージとして特に挙げられるのは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1947、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1949、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1955、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1982、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1990、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1998、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1989、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2000、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2005、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2010であり、その長命さとエレガンスは常に高く評価されています。