シャトー シュヴァル ブラン(Château Cheval Blanc) 1982
シャトー シュヴァル ブラン(Château Cheval Blanc) 1982
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1982

シャトー シュヴァル ブラン(Château Cheval Blanc) 1982

ワイン 1982 第1級特別格付けA(1er Grand Cru Classé A)  ボルドー サン・テミリオン

1982年のヴィンテージは品質と量の両面で並外れています。シャトー シュヴァル ブラン(Château Cheval Blanc) 1982は最も素晴らしい成功作のひとつです。濃厚でわずかにオレンジがかったルビー色の色調がワインの熟成を物語っています。カカオ、コーヒー、スモークのニュアンスが加わった非常に濃厚でスパイシーな香り。口当たりはシルキーで柔らかく、攻撃的ではありません。ビロードのようなタニンと口内での豊かな充実感が特徴です。このシャトー シュヴァル ブラン(Château Cheval Blanc)は驚くべき出来栄えで、古いワインの特徴をまったく示していません。この信じられないほどの長命さは、偉大なワインの愛好家を魅了することでしょう。

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100 / 100 7人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

17.5/20
Jancis Robinson
Jancis Robinson
（2009年9月）輝くルビー色で、リムにかけて熟成の進んだ色合いが見られ、実際かなり淡い色です。香りは控えめです。口に含むと、前半は非常に温かみがあり豊かですが、若干焦点が定まらない印象です。少しぼんやりとしてベルベットのような質感です。フィニッシュはやや乾いてきています。確実に下り坂に入っています。少し暑すぎたのでしょうか？それともタンクのスペースが不足していたのでしょうか？クリーンなミントのフィニッシュ。フレッシュで、単独で飲めば素敵な一杯になるでしょう……。際立った存在ではなく、確かに力強さもありませんが、楽しめるワインです。
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96 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
4-5/5
Michael Broadbent November - 1999
Michael Broadbent
魅力的で愛らしいワインですが、一見しただけではわからない奥深さがあります。1995年の香港での1982年ヴィンテージの主要横断試飲会では、ファーストグロウの中で最も軽やかで、素晴らしいワインでした。1996年のブリュッセルでは、控えめながらも調和のとれた香り。パレットはより興味深く、甘みがあり、エレガントで、スタイリッシュです。1997年、様々な1982年ヴィンテージの中でペトリュスとル・パンと並んで最高評価を共同で獲得しました。その後の夏には、豊かでレンガ色のブーケ、エキスを持ちながらも適度に熟成していましたが、やや苦味のあるタンニンと鉄分を感じるフィニッシュがありました。1999年には素晴らしい風味を示し、まだタンニンが残っています。
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
最初の10〜12年間、このワインは完璧でしたが、現在はフルーツがまだ感じられるものの、以前の活力と強度が若干薄れてきている段階にあるようです。縁には豊かなアンバー色が見られ、ミディアムからフルボディのこのワインは、メントール、シダー、スパイスボックス、プラム、ブラックチェリーのニュアンスを示しています。 
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96 / 100
Wine Spectator June - 2001
Wine Spectator
すべてが調和しています。その評判に値します。ダークルビー。スモーク、黒トリュフ、ベリー、チェリー。フルボディでベルベットのような滑らかさと気品があります。
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100 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2012
Jeannie Cho Lee
ワインが官能的でありながら同時に魅惑的であるとすれば、それは1982年のシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)でしょう。過去6ヶ月の間にこのワインを2度試飲する機会に恵まれましたが、いずれも最初の一口から虜になりました。美しく熟成した30年物の深みと円熟味を持ちながら、少なくとも10年は若いワインの瑞々しさと構造を保っています。これは完璧なシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)です。
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99 / 100
SoDivin
SoDivin
色はわずかにオレンジがかっている。非常にエレガントな香り、ワックスがけされた木、柔らかく溶け込んだ果実。口中は驚くほどのバランスで、タンニンは溶け込み、完璧。例外的な余韻の長さ。完璧なワイン。
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ヴィンテージ ワイン  1982
格付け サン・テミリオン - 第1級特別格付けA(1er Grand Cru Classé A) 
地域 ボルドー
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)は、ボルドー右岸のサン・テミリオン(Saint-Émilion)アペラシオンで最も象徴的な農園の一つです。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされており、その卓越した品質の一貫性、テロワールの独自性、そして品種構成の特異さにより、ボルドーのブドウ畑の歴史において特別な地位を占めています。サン・テミリオンとポムロールの自然な境界に位置するこの農園は、ボルドーでは稀なグラーヴ、粘土、砂が混在するモザイク状の土壌に恵まれています。

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のブドウ畑は約39ヘクタールに広がり、多くの異なる区画に分割され、それぞれのテロワールの表現を保つために個別に醸造されています。カベルネ・フランが主体で、メルローと少量のカベルネ・ソーヴィニョンを補完するこの品種構成は、サン・テミリオンにおいて例外的であり、ワインにすらりとした骨格、自然な清涼感、そして卓越した熟成能力をもたらしています。

この農園の哲学は、極めて精緻な区画別栽培、管理された収量、そして厳格で抑制された醸造にあります。熟成はワインに寄り添いながら、果実の純粋さやテロワールの複雑さを決して損ないません。シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のワインは、力強さ、繊細さ、そして芳香の深みの稀なバランスで際立っています。

代表的なヴィンテージとして特に挙げられるのは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1947、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1949、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1955、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1982、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1990、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1998、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1989、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2000、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2005、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2010であり、その長命さとエレガンスは常に高く評価されています。

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