シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC) マグナム 1986
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1986

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1996年から2040年の間に飲むこと

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エキスパートのレビュー

94 / 100
Falstaff December - 2016
Falstaff
力強いルビーガーネット、オーカーの反射、繊細なオレンジのフチ。少し空気が必要で、ビロードのような繊細さ、熟したチェリー、砂糖漬けのオレンジピール、シダーウッドとチョコレートのほのか。口当たりはエレガントでジューシー、シルキーなタンニン、繊細なエキスの甘み、フィニッシュはミネラリーで、ブラックベリー、漬けたブラックオリーブのほのかな後味が残る、多彩な料理に合うワイン。
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94 / 100
Adrian van Velsen - vvWine November - 2016
Adrian van Velsen - vvWine
ミディアムルビー、明るいリム。香りは繊細で開いているが、85年ほど豊潤ではなく、フローラルなノートとたっぷりのシダーウッドが交互に現れ、その奥にはブラックティーがあり、深みと非常に優れた複雑さを持つ。口当たりはしっかりとしたアタックで、エレガントでありながら凝縮感があり、細やかで統合されているが存在感のある渋みがあり、非常に繊細でジューシーな果実味、酸はバランスが良く、全体として非常にエレガントで多くの気品があり、85年よりも明らかに直線的でしっかりとしており、豊満さは少ないものの、引き締まっていて乏しくはなく、古典的なボルドースタイル。余韻は非常に良い長さで、パリッとした赤い果実で締めくくられる。
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92 / 100
La Revue du Vin de France January - 2001
La Revue du Vin de France
ガイド・ヴェール2001年
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90 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
ミディアムボディの赤いチェリーとプラムのノートに厳格でしっかりとしたキャラクターが割り込んでいる。土っぽさ、タバコの葉、ハーブ、赤い果実の香りはパレットより良く、口当たりは渋く引き締まっている。なかなか良いワインです。
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18,5/20
Jancis Robinson June - 2010
Jancis Robinson
記憶の中でも最高の1986年のひとつ。淡いミッドルビー。非常にリッチで、甘く、鼻に繊細。ほとんどの1986年よりもはるかに豊潤。丸みがあり、しなやか。あのタンニンが魔法のように溶け込んでいます。良いボルドーには非常に長い時間が必要です、皆さん。
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ヴィンテージ ワイン  1986
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 1.50 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)は、ボルドー右岸のサン・テミリオン(Saint-Émilion)アペラシオンで最も象徴的な農園の一つです。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされており、その卓越した品質の一貫性、テロワールの独自性、そして品種構成の特異さにより、ボルドーのブドウ畑の歴史において特別な地位を占めています。サン・テミリオンとポムロールの自然な境界に位置するこの農園は、ボルドーでは稀なグラーヴ、粘土、砂が混在するモザイク状の土壌に恵まれています。

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のブドウ畑は約39ヘクタールに広がり、多くの異なる区画に分割され、それぞれのテロワールの表現を保つために個別に醸造されています。カベルネ・フランが主体で、メルローと少量のカベルネ・ソーヴィニョンを補完するこの品種構成は、サン・テミリオンにおいて例外的であり、ワインにすらりとした骨格、自然な清涼感、そして卓越した熟成能力をもたらしています。

この農園の哲学は、極めて精緻な区画別栽培、管理された収量、そして厳格で抑制された醸造にあります。熟成はワインに寄り添いながら、果実の純粋さやテロワールの複雑さを決して損ないません。シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のワインは、力強さ、繊細さ、そして芳香の深みの稀なバランスで際立っています。

代表的なヴィンテージとして特に挙げられるのは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1947、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1949、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1955、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1982、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1990、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1998、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1989、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2000、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2005、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2010であり、その長命さとエレガンスは常に高く評価されています。