シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC)1953
シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC)1953
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1953

シャトー・シュヴァル・ブラン(CHÂTEAU CHEVAL BLANC)1953

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エキスパートのレビュー

(3-1996年) 1950年代において最も偉大なヴィンテージは1953年である。このワインは少なくとも15〜20年前には完全に熟成していたに違いない。それにもかかわらず、その長い年月にわたって魔法を保ち続け、今もなお私が飲んだ中で最も芳しく、アロマティックな観点からは最も魅力的なシュヴァル・ブラン(Cheval Blanc)だ。おそらく1982年もこれほど深遠な香りを持つに至るかもしれない。圧倒的なワインではないが、信じられないほど魅惑的で、非常に柔らかくシルキーだ。
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95 / 100
Jancis Robinson
(1-2014) 驚くべきことに、このワインはリムがかなり熟成していても、まだ深いクリムゾン色を保っている。ノーズは驚くほど純粋で宝石のような質感を持ち、非常に香り高く洗練されている!このワインは奇跡の1947年からわずか6年後に造られたものである。非常に爽やかなラインを持ち、全く重さを感じさせない。まだ素晴らしい生命力がある。
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ヴィンテージ ワイン  1953
アペラシオン サン・テミリオン
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Cheval Blanc
Château Cheval Blanc

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)は、ボルドー右岸のサン・テミリオン(Saint-Émilion)アペラシオンで最も象徴的な農園の一つです。プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされており、その卓越した品質の一貫性、テロワールの独自性、そして品種構成の特異さにより、ボルドーのブドウ畑の歴史において特別な地位を占めています。サン・テミリオンとポムロールの自然な境界に位置するこの農園は、ボルドーでは稀なグラーヴ、粘土、砂が混在するモザイク状の土壌に恵まれています。

シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のブドウ畑は約39ヘクタールに広がり、多くの異なる区画に分割され、それぞれのテロワールの表現を保つために個別に醸造されています。カベルネ・フランが主体で、メルローと少量のカベルネ・ソーヴィニョンを補完するこの品種構成は、サン・テミリオンにおいて例外的であり、ワインにすらりとした骨格、自然な清涼感、そして卓越した熟成能力をもたらしています。

この農園の哲学は、極めて精緻な区画別栽培、管理された収量、そして厳格で抑制された醸造にあります。熟成はワインに寄り添いながら、果実の純粋さやテロワールの複雑さを決して損ないません。シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc)のワインは、力強さ、繊細さ、そして芳香の深みの稀なバランスで際立っています。

代表的なヴィンテージとして特に挙げられるのは、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1947、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1949、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1955、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1982、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1990、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1998、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 1989、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2000、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2005、シャトー・シュヴァル・ブラン(Château Cheval Blanc) 2010であり、その長命さとエレガンスは常に高く評価されています。