シャトー・ディケム(Château D'Yquem) 1947
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エキスパートのレビュー

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
前回のテイスティングからほぼちょうど1年後に試飲した、この1947年のシャトー・ディケム(Château d'Yquem)は当時のパフォーマンスを再現しました。磨かれたアンバー色、そして乾燥した蜂蜜、マルメロ、マンダリンを感じさせる壮麗で濃厚かつ豊かなブーケ、背景に赤いフルーツのヒントがあり、この熱い戦後の夏に誕生年を結びつけています。口当たりはとろみがあり、ほとんど重く感じられ、酸味が十分な爽やかさと均衡を保ちながら、パワフルでかなりスパイシーなフィニッシュは口の中で驚くほど長く続きます。以前の感想を繰り返しますが、1947年は1929年、1945年、2001年のような最高のイケムには及ばないものの、その一段下に位置します…それで十分です。
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97 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
5 / 5
Michael Broadbent September - 1998
Michael Broadbent
1954年に初めてテイスティング:「比類なき、芳醇」、そしてその後14回。粗悪なボトルは一度もなし。完璧な、輝くアンバーゴールドにアップルグリーンのリム;ブーケ — いつものあれがさらに増して、しかも完全に調和している;依然として驚くほど甘く、口いっぱいに広がる灼熱のヴィンテージの焦げた特徴。
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97 / 100
Wine Spectator May - 1999
Wine Spectator
素晴らしいフィネスと圧倒的なパワーを兼ね備えた洗練されたイケム(Yquem)。非常に優良で有名なヴィンテージ出身のこの'47は、リッチでリッパーで甘美でありながら、'45よりもエレガント。キャラメルとトロピカルなノート、スパイシーな貴腐由来の酸味、そして長くクリーンなフィニッシュ。--イケム(Yquem)垂直試飲。今から2050年まで飲み頃。
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ヴィンテージ ワイン  1947
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫(トリ)、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。