シャトー・スデュイロー(CHÂTEAU SUDUIRAUT) 1947
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1947

シャトー・スデュイロー(CHÂTEAU SUDUIRAUT) 1947

ワイン 1947 第1特別級(1er Cru Classé) ボルドー ソーテルヌ

品種／ブレンド：セミヨン(Sémillon)（約90%）、ソーヴィニヨン(Sauvignon)（約10%）（ヴィンテージによって変動する場合があります）

熟成：オーク樽で18〜24ヶ月間熟成させています。

飲み頃：（2019年 - 2030年）- 今飲むか、さらに熟成させるか

フードペアリング：シャトー・スデュイロー(Château Suduiraut)の偉大なワインは、肉のテリーヌ、フォアグラのソテー、エキゾチックな料理（特にインド料理）、そして青カビチーズと絶妙に合います。デザートとしては、フルーツを使ったアントルメやチョコレートを使ったスペシャリテと素晴らしいマリアージュを楽しめます。

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85-89 / 100 2人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(1970) 深みがあり、豊かで、生き生きとしている。
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85 / 100
Wine Spectator May - 1997
Wine Spectator
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ヴィンテージ ワイン  1947
格付け ソーテルヌ(Sauternes) - 第1特別級(1er Cru Classé)
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Suduiraut
Château Suduiraut
Château Suduiraut

シャトー・シュデュイロー(Château Suduiraut)は、プレニャック村の砂質粘土質の砂礫土壌を主体とする200ヘクタールのボルドーのワイン産地で、そのうち92ヘクタールがブドウ畑であり、白の甘口ワインを生産しています。ソーテルヌのプルミエ・クリュ・クラッセとして、多くの人から最高のソーテルヌのひとつとして評価されています。

シャトー・シュデュイロー(Château Suduiraut)のワインは最高のソーテルヌのひとつに数えられています。その長命さは卓越しています。熟成するにつれて、コンフィのフルーツのアロマが、最初の数年に見られる柑橘類のアロマをゆっくりと凌駕していきます。ドメーヌは古いヴィンテージを香りを引き立てるためにデカンタージュすることを推奨しています。シャトーはまたセカンドワインも生産しています：カストルノー・ド・シュデュイロー(Castelnau de Suduiraut)。

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