シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM)1929
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シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM)1929
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シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM)1929
シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM)1929
複数本在庫がある場合、写真は参考であり、ボトルの保存状態を示すものです。

最適な飲み頃:2015年~2029年

シャトーのコメント:非常に乾燥した年で、気温はますます上昇し、9月には14日間にわたって30℃以上の猛暑となった。収穫は中断なく順調に行われたが、唯一のリスクはアルコール度数が極めて高くなることであり、潜在アルコール度数は26度に迫るほどであった。力強さと豊かさを兼ね備えた偉大なワインであり、遠くからでもひと目でわかる深みのある琥珀色が特徴的。

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状態 : 良い

在庫あり 1 ボトル
€3,187.50 税抜 €3,187.50 税込

状態 : 良い

情報 : 1996年にシャトーで再栓

在庫あり 0 ボトル
€3,200.00 税抜 €3,200.00 税込

レベル : 肩下がり

在庫あり 0 ボトル
€2,833.33 税抜 €2,833.33 税込

ラベル : わずかに傷あり

在庫あり 0 ボトル
€3,100.00 税抜 €3,100.00 税込

ラベル : 傷あり

情報 : ヴィンテージは読みにくいが、コルクとキャップシールで判読可能。1996年にシャトーで再コルク処理済み

在庫あり 1 ボトル
€2,958.33 税抜 €2,958.33 税込

ラベル : ラベルなし

情報 : コルクにシャトーとヴィンテージの記載あり

在庫あり 0 ボトル
€2,241.67 税抜 €2,241.67 税込
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エキスパートのレビュー

100 / 100
Cellar Tracker June - 2023
Cellar Tracker
液面はトップショルダーで、コルクは完全に湿っているがしっかりとしている。どこから表現を始めればよいのか、そしてどう評価すればよいのか。色は濃く、手作りの欠点(ボトル自体が一つの物語だ)を持つ初期の世紀の通常より白っぽいボトルを通して輝いている。豊かな味わいながら印象的な酸味があり、リッチなアプリコットとハチミツが感じられる。例外的な体験であり、ワイン自体について議論の余地はあるかもしれないが、その体験と呼び起こされる感情は、まさに完璧という言葉以外で表現することはできない。
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
マホガニー色で、キャラメル、バタースコッチ、オレンジの皮、煮詰めたアプリコット、スパイス、ココアをまとったオレンジがかったトロピカルフルーツのキャラクターを難なく披露するノーズ。ワインにはまだ粘性と甘みがありました。色がやや濃すぎると感じたため、これが完璧なボトルだったかどうか定かではありません。より良い保存状態のボトルであれば、驚異的な出来栄えになったことでしょう!
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97 / 100
Wine Spectator May - 1999
Wine Spectator
1994年に再コルク。ハーモニーにやや欠けるものの、良好な熟度とクレーム・ブリュレのキャラクターを示し、乾燥したシダーのノートも見られます。強烈なスパイス、チョコレート、モカ、ドライアプリコットのフレーバーも備えています。
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97 / 100
Autre May - 2008
Autre
Gismondi On Wine:29 「ディウ、ディウ、ディウ(Mon dieu, mon dieu, mon dieu)」とピエール・リュルトン(Pierre Lurton)は'29年のグラスの香りを嗅ぎながらため息をついた。夏は乾燥し、気温は30度を超えた。9月は暑く非常に乾燥していた。収穫は9月20日に始まり19日間続いた。潜在アルコール度数が22度と推定される豊かな年で、リュルトン(Lurton)によればディケム(d'Yquem)の発酵をうまく機能させるための最大値に近いという。複雑でソフィスティケートされた香りの中に、カカオと蜂蜜を帯びた果実が感じられる。口当たりはたっぷりと甘いが、高い酸味があり、まだ若さを見せている。20年若く見えるほどだ。崇高な体験。非常に印象的。
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19 / 20
Jancis Robinson November - 2021
Jancis Robinson
影のある暗い赤褐色。イケムに関する有名なモノグラフを書いたリチャード・オルニーによれば、このワインは常にマホガニー色だったとのこと。なんと濃密なことか!ハンブルトン・ホールのソムリエ、ドミニク・バデュエルはそれがまるでリコリスのようだと示唆します。甘く、ほぼコナッツのような香り。非常に豊かで甘いが酸味も十分にある。マセレーションされたプラムと驚くほどの新鮮さ。酸化の兆候はまったくなし。フィニッシュでわずかにチューイーな感触がある。
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5 / 5
Michael Broadbent January - 1998
Michael Broadbent
いくつかの記憶に残る機会のうち、一つを除いてほぼ完璧な出来栄え。まとめると、わずかな色のばらつきはあるものの、ほとんどが深くリッチなアンバー、一部はローズ色を帯びたタウニー…常に甘く、決して乾いた印象を与えず、その風味は桃とクリーム、アプリコット、剥いたサルタナレーズン、時にわずかにチョコレートを思わせる凝縮感があり、余韻も長く、後味も絶品。
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ヴィンテージ ワイン  1929
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫(トリ)、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。