シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD)マグナム 2005
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シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD)マグナム 2005
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2005

シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD)マグナム 2005

2018年から2065年の間にお飲みください

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状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

100 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux
これは純粋な喜びです。微小な電気のパルス、なめしたレザー、硫黄、ローム、トリュフ、ブラックベリー、ブラックチェリーに、シルキーなタンニンの断片、スモークキャラメル、ブラックチョコレートが感じられます。思わず笑みがこぼれるほどの深みとパワーを持ち、まだプライマリーフェーズを抜け出したばかりですが、このワインがどう進化するか全体像が見え始めています。タンニンには今や2年前にはなかった豊潤なエッジがあります。2009年や2010年のムートンとはまったく異なる表現で、このワインはやや旧来のスタイルに近く、私にとっては1986年に似た、最初はやや乾いて厳格な印象ですが、洗練されていて美しく、グリップ、パンチ、そして魔法のような魅力を放っています。テクニカルチームのエリック・トゥルビエとフィリップ・ダラン。ファーストワインは63%で、当時としては非常に低い比率です(1975年以来最低で、現在は定期的に50%を下回っています)。近いうちに開けるなら、4〜5時間かけてニュアンスの変化を楽しみながら、非常にゆっくりと味わってください。新樽100%使用。
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98 / 100
Autre June - 2025
Autre
ザ・ワイン・パレート:2005年のムートン・ロートシルト(Mouton Rothschild)は、カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー14%、カベルネ・フラン1%で構成されている。深いガーネット・ブリックの色調を持ち、ブラックカラントのコーディアル、ブラックチェリーのプリザーブ、スミレの花の豊かで華やかな香りが広がり、バックグラウンドにリコリス、エスプレッソ、クローブオイルが漂う。ミディアムからフルボディで、これはムートンのよりストラクチャーのある顔を見せており、熟した粒状のタンニンのしっかりした骨格と十分なフレッシュさをもたらし、長く官能的な余韻で終わる。まだ非常に若く、これはこの主役ワインのまだ序幕に過ぎないが、なんと素晴らしい登場か!今から2060年以降まで飲み頃。
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98 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
これは非常に若いワインです。しかし、少し努力して内側を見れば、このワインは無限のポテンシャルを秘めた素晴らしい一本です。凝縮感があり、ふくよかで豊かな味わいと深い奥行きを持ち、天然の豪華な性質と熟成のための構造、熟したタンニンの壁、そしてジューシーで熟した、フレッシュで純粋なカシスの果実が押し寄せる波のように調和しています。忍耐が必要です。15年後に飲み始め、その後50年にわたってお楽しみください!
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
テクニカルディレクター兼チーフワインメーカーのフィリップ・ダランは、2004年に着任した彼にとって初の偉大なヴィンテージであることから、このワインは特別な年だと語っています。濃いガーネットにレンガのヒントを帯びた2005年ムートン・ロートシルト(Mouton Rothschild)は、クリスマスケーキ、プラムのジャム、チョコレート掛けチェリー、ユーカリ、カシスのクレームというあからさまで華やかなノートへと進化しており、ポプリ、お香、インドのスパイス、シガーボックスの美しく芳しい漂いを伴っています。フルボディで、口中はしっかりしたきめ細かいタンニンと素晴らしいフレッシュさを骨格に、目を見張るようなエキゾチックなスパイス、フローラル、アーシーなニュアンスを持つ見事なワインのピルエットを演じ、非常に長くミネラルに彩られたフィニッシュで終わります。
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97 / 100
Falstaff December - 2006
Falstaff
明るいルビーレッド、良好な色の深み、紫がかった反射。鼻にはブラックベリーの繊細なノート、クラシックなカシスコンフィ、非常にピュアで、繊細なスパイシーなニュアンスがあります。口中では甘みのあるコアが感じられ、素晴らしいタンニン、ダークベリーの果実味が満ち、シームレスなワインで、ジューシーでエレガントな構造と優れた余韻、素晴らしい発展と確かな熟成ポテンシャルがあります。非常に豊かなフィネス。このワインは非常に印象的でした。
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96 / 100
Jean-Marc Quarin June - 2015
Jean-Marc Quarin
これが2005年ヴィンテージのテイスティングにおける大勝者です。2010年にいくつかの理解しがたいばらつきを伴いながら何度もテイスティングしましたが、このレベルで再会できたことは喜びでした。深く濃いインクのような色。強烈で複雑、深みがあり、リッチで繊細かつスモーキーな鼻。口中への入りはしなやかでまろやか。ワインは非常にアロマティックかつパワフルに展開しながら、きめ細かくほとんど空気のようなテクスチャーを持ちます。非常に溶け込んだタンニンで、上品かつ気品があり、多くの風味を持ちながら、鼻で感じたすべてのニュアンスが戻ってくる複雑で偉大なフィニッシュへと続きます。素晴らしい。
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95 / 100
Wine Enthusiast January - 2008
Wine Enthusiast
2005年が豊かな年だったとすれば、ムートンはその豊かさの極みに達しています。ニューワールド的すぎるほどにリッチ過ぎるとも言えますが、黒系果実の芳香の強さ、濃密でしっかりとしたタンニン、そして超熟した黒いジュースとリコリスのフレーバーには感銘を受けずにはいられません。樽のニュアンスはまだ強すぎるため、馴染むまでに時間が必要です。
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ヴィンテージ ワイン  2005
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 1.50 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild

シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界で最も象徴的なワイン生産地の一つです。ポイヤック・アペラシオンに位置し、1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて、当初はドゥジエム・クリュ(第二級)に格付けされていたにもかかわらず、1973年にプルミエ・クリュ・クラッセ(第一級)に昇格した唯一のシャトーです。

1853年にナタニエル・ド・ロートシルトが取得したこのドメーヌは、当時ブラーヌ・ムートンと呼ばれていましたが、シャトー・ムートン・ロートシルトとなり、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの指揮のもとで伝説となりました。先見の明を持つ彼は、ブドウ畑を大幅に近代化し、醸造施設を整備し、絶対的な品質基準を課すことで、ムートンをボルドー最高のワインの一つへと押し上げました。この唯一無二の躍進を表す彼のモットーがあります:「プルミエ・ジュ・スイ、スゴン・ジュ・フュ、ムートン・ヌ・シャンジュ(われは今や一位、かつては二位、ムートンは変わらず)」。

ムートン・ロートシルトの独自性は、そのアーティスティックなラベルにも表れています。毎年、著名な現代アーティストによってデザインされるこのラベルは、シャトーの文化的・歴史的なオーラをさらに高めています。この卓越性への追求は、ロートシルト家の他の所有シャトー、特にシャトー・クレール・ミロンとシャトー・ダルマイヤックにも見られます。

伝説的な1945年や1961年から、1982年ヴィンテージ、1996年のワイン、そして2004年のワインのような比較的新しいヴィンテージまで、シャトー・ムートン・ロートシルトのワインはワインの世界で最も珍重されるものの一つです。このドメーヌは、グラン・ヴァンを補完するセカンドワインとして1993年に誕生した「ル・プティ・ムートン」と、希少な白ワイン「エール・ダルジャン」も生産しています。