シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD) 1987
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1987

シャトー・ムートン・ロートシルト(CHÂTEAU MOUTON ROTHSCHILD) 1987

ワイン 1987 第1級  ボルドー ポイヤック

ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild) 1987のラベルは、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトへの最後のオマージュを捧げています。 スイス人画家ハンス・エルニによって制作されたこの作品は、ブドウの房と雄羊の角で飾られたバロンの肖像を描いており、シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild)のエンブレムを想起させます。 こうして、ハンス・エルニはこの絵画を通じて、モデルをワインの真の伝説へと変貌させています。
シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild) 1987は、ワックス、フランボワーズやチェリーなどのフルーツのノート、そして下草のアロマを呈しています。 このプルミエ・クリュ・クラッセは、カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、メルロー8%で構成されています。

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85-89 / 100 6人の専門家が評価

状態 : 良い

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レベル : 肩下がり

情報 : コレクション専用

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エキスパートのレビュー

89 / 100
Jean-Marc Quarin April - 2002
Jean-Marc Quarin
色調はまだ美しい。香りには不完全に熟したカベルネ・ソーヴィニヨン特有の"枯れ葉"と葉巻のノートがある。これはより古いスタイルのボルドーワインを思い起こさせる。口中では、このワインはアタックに完全に集中し、すぐに滑らかさを発揮する。このヴィンテージは非常に平凡とみなされているが、特に口中の中間部において、ボディは良好だ。良い驚きは、92年のように後半で崩れることなく、テクスチャーの持続性にある。ワインはまだ感じられるタンニンとともに、心地よく風味豊かな溶け合いで終わる。今すぐ飲むべきだ。
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89 / 100
Wine Spectator May - 1990
Wine Spectator
私たちがテイスティングした1987年のトップワインの一つです。プラム、カラント、ナツメグ、バニラのフレーバーが重なり合い、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる、リッチで厚みのある凝縮したワインです。ミネラルのニュアンスも感じられます。
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89 / 100
Jeannie Cho Lee May - 2016
Jeannie Cho Lee
最初はワインが甘くて柔らかく、完全に熟していたが、グラスの中でわずか1時間後に風味が急速に消えていった。タンニンは弱く、ワイン全体もそうだ。下降の始まりにある美味しい赤ワインである。 
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89 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
88 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 1993
Robert PARKER - The Wine Advocate
1987年ヴィンテージのワインとして最有力候補と思われます。メドック(Médoc)の1987年ヴィンテージの中で最も完成度が高くまだ発展途上であり続けており、少なくとも10〜15年の熟成ポテンシャルを持っています。故バロン・フィリップ・ドゥ・ロートシルト(Baron Philippe de Rothschild)の娘によるラベルへの感動的な献辞にも注目すべきでしょう。1987年はバロンが手掛けた最後のヴィンテージであり、40〜50年後には相当な価値を持つでしょう。ヴィンテージの中でも最も深く不透明なワインの一つで、シダーとブラックカラントのタイトながらも有望なブーケを持ち、このワインは驚くべき深み、ミディアムからフルボディ、そしてフィニッシュに豊富なタンニンを示しています。ヴィンテージとして驚くほど力強いワインであり、1989年や1990年よりも豊かです！
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88 / 100
Falstaff December - 2006
Falstaff
しっかりとしたルビーガーネット、バイオレットの反射。香りには湿ったパン、やや不純なスパイス、ドライフルーツ、やや散漫。口中ではフレッシュなプラムのノート、厳しいタンニン、まだ生き生きとしている、ドライなフィニッシュ。2006年マグナムより：わずかに葉のニュアンス、クリームとキャラメル。口中にはデリケートな甘み、プラムのロースト風、繊細でむしろ控えめなタンニン、余韻に熟したアロマを持つどちらかといえば繊細なムートン。
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ヴィンテージ ワイン  1987
格付け メドック - 第1級 
地域 ボルドー
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild
Château Mouton Rothschild

シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界で最も象徴的なワイン生産地の一つです。ポイヤック・アペラシオンに位置し、1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて、当初はドゥジエム・クリュ（第二級）に格付けされていたにもかかわらず、1973年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一級）に昇格した唯一のシャトーです。

1853年にナタニエル・ド・ロートシルトが取得したこのドメーヌは、当時ブラーヌ・ムートンと呼ばれていましたが、シャトー・ムートン・ロートシルトとなり、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの指揮のもとで伝説となりました。先見の明を持つ彼は、ブドウ畑を大幅に近代化し、醸造施設を整備し、絶対的な品質基準を課すことで、ムートンをボルドー最高のワインの一つへと押し上げました。この唯一無二の躍進を表す彼のモットーがあります：「プルミエ・ジュ・スイ、スゴン・ジュ・フュ、ムートン・ヌ・シャンジュ（われは今や一位、かつては二位、ムートンは変わらず）」。

ムートン・ロートシルトの独自性は、そのアーティスティックなラベルにも表れています。毎年、著名な現代アーティストによってデザインされるこのラベルは、シャトーの文化的・歴史的なオーラをさらに高めています。この卓越性への追求は、ロートシルト家の他の所有シャトー、特にシャトー・クレール・ミロンとシャトー・ダルマイヤックにも見られます。

伝説的な1945年や1961年から、1982年ヴィンテージ、1996年のワイン、そして2004年のワインのような比較的新しいヴィンテージまで、シャトー・ムートン・ロートシルトのワインはワインの世界で最も珍重されるものの一つです。このドメーヌは、グラン・ヴァンを補完するセカンドワインとして1993年に誕生した「ル・プティ・ムートン」と、希少な白ワイン「エール・ダルジャン」も生産しています。

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