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1995年から2055年の間にお飲みください
才能ある画家であるジョン・ヒューストンが、シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild)のラベルを制作しました。 シャトーのシンボルの一つである雄羊、太陽、そしてブドウ畑を前面に描いた軽やかで優美な水彩画です。 バロン・フィリップ・ド・ロートシルトへの献辞： 「ムートンでの60回目の収穫を迎えた最愛の友人、フィリップ男爵への敬意を込めて」という言葉は、一人の人物への友情と、その魔力が彼を魅了した場所への愛着を示しています。
シャトー・ムートン・ロートシルト(Château Mouton Rothschild) 1982は、ジンジャーブレッド、メントール、非常に熟した果実のアロマと、シナモンのニュアンスを持ちます。 パワフルで、ふくよかで丸みがあり、魅惑的でチャーミングなワインです。 このプルミエ・クリュ・クラッセは、カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン8%、メルロー7%で構成されています。
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エキスパートのレビュー
本当に圧倒的です。やり過ぎでも膨らみすぎでもなく、ただこれほどの凝縮感があり、劇的、いや異国的なインパクトがあります！深い風味、スモーキーでリッチ、素晴らしく豊潤でスパイシー。1時間以上経つと果実味がわずかに薄れ始めましたが、これは本当に圧倒的な出来栄えです。
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ムートン・ロートシルト(Mouton Rothschild) 1982は今日素晴らしい飲み頃を迎えており、カシス、ダークベリー、チャコール、鉛筆の削りかす、エスプレッソロースト、ローミーな土のアロマがグラスから立ち上ります。フルボディで豊かな包み込まれるような味わいは、見事なシームレスさと完成度を備え、印象的な凝縮感、熟しながらも生き生きとした酸、そして細やかで溶け込むようなタンニンを持っています。長く響くような余韻を持つこのワインは偉大な一本であり、ムートンの1961年、1959年、1955年と肩を並べる存在です。
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テクスチャー的に、このオーパレントで華やかな、しなやかで濃厚なワインは、信じられないほどの果実の奥深さを持ちながらも、口の中でただただ素晴らしい。フィニッシュは余裕で60秒を超える。保存状態の良いボトルはさらに5年ほどで一段と良くなると思われ、その後少なくとも2〜3デケード以上、この驚異的なレベルを維持するだろう。
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最高レベルにはわずかに届かないものの、近いところにあり、1982年のムートン・ロートシルト(Mouton Rothschild)は、グラスからワインが消えた後もずっと記憶に残る、一口ごとに感動を与えるワインの一つです。想像を絶する豊かさとリッチさがあります。ミント、キューバン・シガー、アジアのスパイス、そして完熟したカシスとブラックベリーのアクセントを伴う、ポイヤック(Pauillac)らしい贅沢なキャラクターを持っています。長く誘惑的なこのワインは、真に特別な一本です。適切に保管された場合は10年から20年の熟成が可能です。しかし、なぜ待つのでしょうか？2026年から2042年にかけてお楽しみください。
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深いルビーガーネット色で、ほぼ黒に近いコア、繊細なウォーターリム。鼻にはブラックベリーのコンフィット、フローラルなニュアンス、スパイシーさ、繊細なカシス、ヌガーのヒント、典型的なフィレンツェ風のタッチがある。口当たりは完璧にバランスが取れており、エレガントで豊かな抽出の甘みを持ち、しっかりとしたロバストなタンニンのコア、ミネラルと塩気があり、非常に良い余韻、ベルベットのようなテクスチャー、余韻にはヌガーとブラックベリーがあり、完璧なフィニッシュを持つ大きなワインで、後味にもヌガーが残る。
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素晴らしいアロマ。ダークルビーレッド。花、ベリー、ライラックの素晴らしい香り。フルボディで、シルキーなタンニンと長く美しいフィニッシュ。バランスが取れている。グラスの中に上品さが宿る。
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このムートンはボトルから歌っているだけでなく、同時に喜びに満ちて踊っていました。表現豊かで生き生きとした美味しさ——今まさに最高の飲み頃を迎えているワインです。テイスティングし楽しむ喜びがあり、このワインを飲む時に笑顔にならずにはいられません。
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特徴
シャトー情報
シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界で最も象徴的なワイン生産地の一つです。ポイヤック・アペラシオンに位置し、1855年のボルドーワイン公式格付けにおいて、当初はドゥジエム・クリュ（第二級）に格付けされていたにもかかわらず、1973年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一級）に昇格した唯一のシャトーです。
1853年にナタニエル・ド・ロートシルトが取得したこのドメーヌは、当時ブラーヌ・ムートンと呼ばれていましたが、シャトー・ムートン・ロートシルトとなり、バロン・フィリップ・ド・ロートシルトの指揮のもとで伝説となりました。先見の明を持つ彼は、ブドウ畑を大幅に近代化し、醸造施設を整備し、絶対的な品質基準を課すことで、ムートンをボルドー最高のワインの一つへと押し上げました。この唯一無二の躍進を表す彼のモットーがあります：「プルミエ・ジュ・スイ、スゴン・ジュ・フュ、ムートン・ヌ・シャンジュ（われは今や一位、かつては二位、ムートンは変わらず）」。
ムートン・ロートシルトの独自性は、そのアーティスティックなラベルにも表れています。毎年、著名な現代アーティストによってデザインされるこのラベルは、シャトーの文化的・歴史的なオーラをさらに高めています。この卓越性への追求は、ロートシルト家の他の所有シャトー、特にシャトー・クレール・ミロンとシャトー・ダルマイヤックにも見られます。
伝説的な1945年や1961年から、1982年ヴィンテージ、1996年のワイン、そして2004年のワインのような比較的新しいヴィンテージまで、シャトー・ムートン・ロートシルトのワインはワインの世界で最も珍重されるものの一つです。このドメーヌは、グラン・ヴァンを補完するセカンドワインとして1993年に誕生した「ル・プティ・ムートン」と、希少な白ワイン「エール・ダルジャン」も生産しています。
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