シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1918
シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1918
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1918

シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1918

ワイン 1918 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール  ボルドー ソーテルヌ
85-89 / 100 2人の専門家が評価

状態 : 良い

情報 : VANDERMEULEN（ヴァンデルムーレン）ネゴシアン詰め、1948年デカンタージュ

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レベル : 低肩（ローショルダー）

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エキスパートのレビュー

90 / 100
Wine Spectator
Wine Spectator
(5-1999). 1993年に再コルク処理。これは驚きだ。ソーテルヌでは平均的と見なされたヴィンテージながら、この非常に黄みがかった淡いスタイルのイケムは、明るくエレガントな焦点、ミディアムボディ、素晴らしいフィネッセ、そして軽快な構造を持つ。何杯でも飲み続けたくなるデザートワインだ。
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3 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(8-1998). 遅い収穫は10月1日に始まり、休戦3日前の11月8日に終わりました。淡い緑色の戦時中のボトル。驚くほど淡い色調で、細かい沈殿物があります。魅力的で芳醇なブーケ、やや甘口で軽めのスタイル、良好な風味、ドライな余韻があります。
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ヴィンテージ ワイン  1918
格付け ソーテルヌ - 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール 
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫（トリ）、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。

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