シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 2014
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シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 2014
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2014

シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 2014

ワイン 2014 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール  ボルドー ソーテルヌ
飲み頃：2020年～2086年
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95-100 / 100 6人の専門家が評価

状態 : 良い

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€308.33 税抜 €308.33 税込
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エキスパートのレビュー

99 / 100
Autre May - 2025
Autre
  ワイン・パレート：2014年のイケムは残糖146グラム/リットル、アルコール度数13.5%、pHは3.6で、淡いから中程度の藁色がかったゴールド。まずはオレンジブロッサムの純粋で共鳴するような単音から始まり、アニスシード、ホワイトペッパー、オールスパイス、浜辺の砂のような挑発的な香りへと広がり、続いてライムコーディアルとグリーンマンゴーの強烈なコアへと至る。パワー全開――口中では生き生きとした柑橘系の果実とスパイシーなスパークが波のように押し寄せ、最も豊かなテクスチャーと研ぎ澄まされたフレッシュさの線に縁取られ、信じられないほどの長さと活力でフィニッシュする。これはまさに傑作。
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98 / 100
Wine Enthusiast January - 2015
Wine Enthusiast
バレルサンプル。アプリコットのトーンと活き活きとした酸味がこのリッチなワインにフレッシュさの筋を与える。洋梨と白桃のノートが重みをもたらし、ライムの骨格が軽やかさをもたらす。ボトリティスからの豊かさがこのワインの美味しいフレッシュさによって引き上げられている。
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19 / 20
Vinum Wine Magazine December - 2017
Vinum Wine Magazine
絶妙で洗練されており、極めて長く、完璧なバランス。飲み頃：2020年～2040年
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17.5/20
Jancis Robinson February - 2024
Jancis Robinson
  ブラインドで試飲。中程度のゴールド。深みのあるアプリコットのアロマ。噛み応えのある非常に甘くフィニッシュにやや甘酸っぱさを持つ。強烈で、甘みはバランスを助けるビターオレンジの風味によって支えられている。素晴らしい凝縮感と余韻。飲み頃：2022年～2045年
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97 / 100
Jean-Marc Quarin March - 2021
Jean-Marc Quarin
黄金色。熟した果実、メントール、非常にフレッシュな、強烈で繊細な香り。エアリーなボディを持つ、柔らかく滑らかな口当たりで、風味豊かに広がり、長く複雑で樹液感があり気品あるフィニッシュへと続く。
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97 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider May - 2015
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
はちみつと柑橘系のスタイルレンジの中でも特に際立つ一本。パイナップルやグレープフルーツから砂糖漬けレモンまで、甘く熟した、非常に熟した、過熟した黄色いフルーツが豊富に広がる。ワインには多くの甘みがあり、リッター当たり4.9グラムという爽快な酸味と、数字好きの方のために135グラムの残糖量を兼ね備えている。これは知性派のイケム(Yquem)と言えるかもしれない。
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ヴィンテージ ワイン  2014
格付け ソーテルヌ - 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール 
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫（トリ）、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。

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