シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1945
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1945

シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1945

ワイン 1945 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール  ボルドー ソーテルヌ

1970年から2053年の間にお楽しみください...

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100 / 100 5人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
その赤みがかったポートワインのような外観に惑わされてはいけません。ブーケはあまりにも鮮明で純粋であり、同じ範疇にある他のどのソーテルヌも平凡に見せてしまうほどです。アロマはグラスから溢れ出します：セビリアオレンジのマーマレード、マルメロ、萎れたバラの花びら、そして古いアンティークの書き物机。口当たりは完璧です。バランスは驚異的で、酸味が砂糖漬けのオレンジピールとマルメロのニュアンスを難なく切り裂き、きらめくクリスタルのようなフィニッシュに微妙な塩味が加わります。2時間後に再びボトルに戻ると、そのエネルギーは全く失われていません。いつか1945年のイケム(Yquem)に匹敵するソーテルヌを飲む日が来るかもしれませんが、それを超えるソーテルヌを飲むことは決してないでしょう。
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100 / 100
Falstaff February - 2019
Falstaff
力強いアンバーに赤みがかった輝き、エキゾチックなハチミツの香り、マラクジャ、レーズン、イチジク。口中ではキャラメルとドライイチジク、深く崇高なアロマの奥行き、余韻には特徴的なスパイシーなボトリティスの火、繊細な甘み、シルキーな後味、空のグラスに最高級のハチミツの香りが何時間も残る。夢のようなワインであり、あらゆる時代の最高の甘口ワインのひとつに数えられるのは当然のことである。ペーター・モーザー
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100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
色は、この約70年物のワインは銅色にオレンジの色合いを帯びていました。約30分の時間をかけると、砂糖漬けオレンジ、キャラメル、焦がし砂糖、グリルパイナップル、蜂蜜、そしてナッツのアロマがグラスから立ち上り、香りを作り出しました。柔らかく、豊かで甘いこのワインは、キャラメルコーン、ブリオッシュ、ローストオレンジ、スパイス、バタースコッチ、グリルパイナップル、バニラの豊かな余韻を舌に残します。伝説の1937年に見られたような凝縮感、複雑さ、エキゾチックなテクスチャーのレベルには達していませんが、非常に近いです。このヴィンテージを体験したのはこれが初めてでした。最後にならないことを願っています。
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20 / 20
Jancis Robinson November - 2021
Jancis Robinson
非常に深い茶褐色のアンバー。リッチで複雑な層。信じられないほど甘く、次に苦みと柑橘ピール。オックスフォード・マーマレード？アプリコットコンポート。非常に濃厚。クリーンで非常に長い余韻。ほのかな軽い苦み。クレーム・パティシエール。グラスの中でどんどん良くなっていきました。
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100 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
ヴィンテージ ワイン  1945
格付け ソーテルヌ - 1er クリュ・クラッセ・シュペリウール 
地域 ボルドー
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫（トリ）、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。

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