シャトー・ディケム(CHÂTEAU D'YQUEM) 1950
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エキスパートのレビュー

20 / 20
Jancis Robinson June - 2015
Jancis Robinson
このワインを4回テイスティングする幸運に恵まれ、そのうち3回は格別でした。美しいトーニー、狐色がかった赤い色調で、素晴らしくクリーミーなテクスチャーとビターオレンジのフレーバー、アーモンド/マジパンのニュアンスを持ち、驚くほどのフレッシュさと活力、素晴らしいリッチさがありました。偉大なイケム(Yquem)の一本でした。
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95 / 100
Jean-Marc Quarin June - 2000
Jean-Marc Quarin
. 中程度の強度。控えめ。かすかなエンピレウマ的なニュアンス。フレッシュだが熱狂するほどではない。柔らかく溶け込む口当たり、中程度のボディへと広がるが、構造全体に非常に高い均質性がある。全体が優雅に溶け合い、アプリコット、バター、軽くトーストしたパンの風味をまとう。複雑で繊細な長い余韻が戻ってくる、ナツメグのニュアンスと美しい骨格を伴って。複雑な偉大なワイン。
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ヴィンテージ ワイン  1950
アペラシオン ソーテルヌ
色 甘口白ワイン
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。

Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫(トリ)、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。

偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。