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エキスパートのレビュー
Vinum Wine Magazine（2003年10月）- 今日なら、上記2007年を2008年に加えるだろう。密度とパワーはやや劣るが、驚くほどの精緻さとフィネスを持つ。特にイケムをはじめ、ソーテルヌは近年、世界でも類を見ない品質と個性を持つワインを生み出している。2007年は暫定的な最高点である。ソーテルヌは近年、偉大なシャンパーニュと同様に、生まれた初日からほぼ楽しめるワインを生み出しているとはいえ、このワインもしばらく休ませておいた方がよいだろう。しかしそれでも永遠に熟成し、伝説的な1937年ヴィンテージより私が高く評価する偉大な1955年に特有の複雑味を発展させることができる。一本でも持っている人は幸せだ！
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非常に濃いコパー色。ノーズにリッチなアーモンドが感じられ、非常に豊かで本当の生命力がある。非常に長く、壮麗。真の脂肪分と非常に長い余韻。丸みがあり、官能的。
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最近のテイスティングノート：1950年代のヴィンテージにしては深すぎるように感じられた；重厚でクラシックなカラメル香の香り；甘く、フル、完成されており、隠れた酸味、優れたフィニッシュ。
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シャトー情報
Château d'Yquemは偉大な貴腐ワインの絶対的な基準であり、ボルドーのワイン史において唯一無二の地位を占めています。ソーテルヌ・アペラシオンの中心に位置するこのドメーヌは、ボトリティス・シネレアの発生を促す卓越したテロワールとミクロクリマに恵まれています。1855年の公式格付けにおいて、Château d'Yquemは他に類を見ない地位を獲得し、グラン・クリュ・クラッセの中で唯一のプルミエ・クリュ・シュペリュールに認定されました。
Château d'Yquemのアイデンティティは、製造工程のすべての段階における極めて高い要求水準に基づいています。非常に低い収量、複数回に分けた選粒収穫（トリ）、そして厳格なブドウの選別がその特徴です。長年にわたりLur Saluces家の所有でしたが、1997年よりLVMHグループの傘下に入り、同グループはシャトーの技術的な独立性と歴史的な品質基準の維持を選択しました。
偉大な年には、Château d'Yquemは象徴的なヴィンテージを生み出してきました。1908年のワインから、その頂点とされる1921年のヴィンテージ、豊かな10年を締めくくる1928年と1929年、そして数十年、さらにはそれ以上に及ぶ卓越した熟成能力を示す1937年のワインと1963年のヴィンテージなど、その名声は不動のものとなっています。
