シャトー・ラトゥール(Château Latour) 1965
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シャトー・ラトゥール(Château Latour) 1965
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1965

シャトー・ラトゥール(Château Latour) 1965

ワイン 1965 第1級  ボルドー ポイヤック

ブドウ品種／アッサンブラージュ : カベルネ・ソーヴィニヨン（約75%）、メルロー（約23%）、カベルネ・フラン（約2%）、プティ・ヴェルド（約2%）（ヴィンテージごとに変動する場合があります）

熟成 : 毎年更新される新樽で熟成されます。

熟度 : 古酒

フードペアリング : シャトー・ラトゥール(Château Latour)のワインは、牛肉、ジビエ、鶏肉全般と非常によく合います。また、トリュフのオムレツ、ポイヤックの仔羊、ポルチーニ茸のラビオリなどの料理とも相性が抜群です。チーズの面では、マロワールがこの赤ワインと完璧に調和します。

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状態 : 良い

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レベル : 肩下がり

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レベル : オート・エポール（ - ）

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レベル : ミ・エポール（ - ）

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ラベル : わずかに傷あり

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カプセル : やや傷あり

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ヴィンテージ ワイン  1965
格付け メドック - 第1級 
地域 ボルドー
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Latour
Château Latour
Château Latour

シャトー・ラトゥールは、ポイヤックアペラシオンで最も象徴的なドメーヌの一つであり、ボルドーのワイン史における根源的な基準点です。その名称は14世紀にまで遡り、ジロンド河口に存在した監視塔と結びついており、その近接性は今もブドウ畑のアイデンティティに深い刻印を与えています。18世紀以降、シャトー・ラトゥールのワインはその一貫性と熟成能力で認められ、メドックの最も偉大なワインの一つとしての地位を確立しています。

1855年の公式格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー・ラトゥールは、ボルドーの階層構造の頂点において中心的な位置を占めています。このドメーヌは、カベルネ・ソーヴィニョンが主体を成す特に均質な深い砂利質土壌の上に立地しており、ワインに力強い骨格、卓越した深み、そして高い表現の一貫性をもたらしています。

シャトー・ラトゥールのシグナチャーは、緻密なタンニン構造と厳格な造りによって際立ち、即座の誘惑よりも精密さと長熟性を優先しています。このドメーヌはプリムールの販売から撤退し、瓶をシャトーで保管し、熟成に達した時にのみリリースします。この忍耐は、1945年ヴィンテージから1961年のワイン、1982年から1990年、そして2009年に至る伝説の年々に読み取ることができ、ポイヤック産地のテロワールの卓越性とそのスタイルの独自性を一貫して表現するドメーヌの能力を示しています。

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