レ・フォール・ド・ラトゥール(LES FORTS DE LATOUR) 2003
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レ・フォール・ド・ラトゥール(LES FORTS DE LATOUR) 2003
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2003

レ・フォール・ド・ラトゥール(LES FORTS DE LATOUR) 2003

ワイン 2003 セカンドワイン ボルドー ポイヤック

ブドウ品種／アッサンブラージュ : カベルネ・ソーヴィニヨン（約75%）、メルロー（約25%）（ヴィンテージによって変動あり）

熟成 : 熟成は半分を新樽で行います。

フードペアリング : シャトー・ラトゥール(Château Latour)のワインは、牛肉、ジビエ、鶏肉全般と完璧に合います。トリュフのオムレツ、ポイヤックの乳飲み仔羊、ポルチーニ茸のラビオリなども挙げられます。チーズとの相性では、マロワールがこの赤ワインと完璧に合います。

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90-94 / 100 3人の専門家が評価

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エキスパートのレビュー

16.5/20
Jancis Robinson March - 2013
Jancis Robinson
レンガがかったガーネット色。強いリーフィー／シダーウッドの香り。爽やかな清涼感。やや草本的ですが、洗練された辛口スタイル。草本的でありながらグリーンすぎないエレガントなスタイル。しなやかでフレッシュです。
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94 / 100
Jean-Marc Quarin November - 2018
Jean-Marc Quarin
色調は暗く、強度は中程度でわずかに進化している。香りは強く、驚くほどスモーキーかつトースティー。アタックはまろやかで、ミドルパレットはジューシーでふくよか、ワインはとろけるように心地よく、スパイス、カレー、そして非常に良い余韻のノートがある。
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93 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2013
Robert PARKER - The Wine Advocate
2003年のレ・フォール・ド・ラトゥールは、非常に明確で上品なブーケを持つ：グラファイトが溶け込んだブラックフルーツが素晴らしい凝縮感を与える。口当たりはミディアムボディで、きめ細かいタンニン、純粋なブラックフルーツがペンシルシェービングとシダーと混ざり合う。フィニッシュには甘くしなやかなパスティーユのような豊かさがあり、このレ・フォールを非常に魅力的なものにしている。 
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ヴィンテージ ワイン  2003
格付け ボルドー - セカンドワイン
地域 ボルドー
アペラシオン ポイヤック
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Latour
Château Latour
Château Latour

シャトー・ラトゥールは、ポイヤックアペラシオンで最も象徴的なドメーヌの一つであり、ボルドーのワイン史における根源的な基準点です。その名称は14世紀にまで遡り、ジロンド河口に存在した監視塔と結びついており、その近接性は今もブドウ畑のアイデンティティに深い刻印を与えています。18世紀以降、シャトー・ラトゥールのワインはその一貫性と熟成能力で認められ、メドックの最も偉大なワインの一つとしての地位を確立しています。

1855年の公式格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー・ラトゥールは、ボルドーの階層構造の頂点において中心的な位置を占めています。このドメーヌは、カベルネ・ソーヴィニョンが主体を成す特に均質な深い砂利質土壌の上に立地しており、ワインに力強い骨格、卓越した深み、そして高い表現の一貫性をもたらしています。

シャトー・ラトゥールのシグナチャーは、緻密なタンニン構造と厳格な造りによって際立ち、即座の誘惑よりも精密さと長熟性を優先しています。このドメーヌはプリムールの販売から撤退し、瓶をシャトーで保管し、熟成に達した時にのみリリースします。この忍耐は、1945年ヴィンテージから1961年のワイン、1982年から1990年、そして2009年に至る伝説の年々に読み取ることができ、ポイヤック産地のテロワールの卓越性とそのスタイルの独自性を一貫して表現するドメーヌの能力を示しています。

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