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エキスパートのレビュー
非常に深いルビーガーネット、紫がかった反射、わずかな縁の明るさ。繊細なフローラルに彩られた小さな黒系ベリーフルーツ、わずかな高級木材の香り、わずかにヌガーとキャラメル、熟したブラックベリーとカシスのコンフィット、タバコっぽいタッチ、非常に多面的なブーケ。複雑で力強く、非常にジューシー、完熟したハートチェリー、素晴らしいエキスの甘み、熟した骨格あるタンニン、すでに驚異的な長さを見せ、フィニッシュはクールでフレッシュ、数分間余韻が続き、フィニッシュにはミネラルのニュアンス、驚異的なアロマ強度を持つ。すでに飲み始めることができますが、待つ方がより良いでしょう。
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鼻には、陽光溢れるヴィンテージの熟度が感じられ、喜びにあふれた赤いベリー、タバコの葉、牡蠣の貝殻、バニラスモーク、ミント、シガーボックス、ダークチョコレートが漂う。口蓋では官能的で、シルキーなタンニンと甘く熟した純粋なフルーツを持ち、このワインはパワー、優雅さ、シンメトリー、エレガンスそのもの。口の中でワインが落ち着き広がるにつれ、本当に感じることのできるセクシーなラトゥールのヴィンテージだ。確かにまだ若い。もしボトルを開けるなら、2〜3時間の空気を与えるか、さらに10年待つこと。これは吐き出すことが不可能だった、忘れられないテイスティング体験のひとつだ。
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深いガーネット色の2009年のラトゥールは、臆面もなく若々しく、大胆なブラックカラント、ブラックチェリー、温かみのあるプラムのノートに加え、シダーチェスト、アニスシード、ビーフドリッピング、トリュフ、タプナードのニュアンス、そして耕された黒土のかすかな香りがあります。口中ではフル、濃縮、力強く、超熟したきめ細かいタンニンの堅固なフレームと素晴らしいフレッシュさを持ち、非常に長く、見事にミネラリーなフィニッシュを見せます。まだ赤ちゃんのようなワイン——時間が必要です!
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ブラインドテイスティング。輝く深いクリムゾン。甘くも洗練されている。熟度とフレッシュさの混合により、ジャグリングや綱渡りを彷彿とさせる。見事に精密な甘いフルーツでドライなフィニッシュ。まだとても若々しい。
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このパワフルで深みのあるリッチなワインには、暗く熟した層状のフルーツが豊富に見られる。ダークベリー、強烈なスパイス、カシス、バイオレットのほのか。2009年は以前のヴィンテージと比較してより長い醸造を経たが、それでもフレッシュさと複雑なアロマを保持している。暗く、濃密で熟したタンニンがこのワインに卓越した深みを与えている。
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これは見事に一巡する感覚があり、燃えるような鉄のノートと口をうならせる酸味が前面に出て、濃厚で生き生きとしたカシス、ブラックベリー、チェリーの皮のフレーバーが駆け巡り、最初に感じた活発なミネラリティに再び戻ってくる。タバコ、ガナッシュ、エスプレッソのノートは今のところやや余分に感じるが、やがて全体に溶け込んでいくだろう。問題は、それほど長く待てるかどうかだ。2020年から2040年が飲み頃。
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ヴィンテージの豊かさを凝縮した、力強く重厚なワインです。果実味が濃厚でスパイシーであり、ブラックプラムとベリーの豊かなキャラクターに加え、酸味との調和が見事です。凝縮感がありながらも、驚くほど純粋な果実味を発揮しています。熟成ポテンシャルは非常に大きいです。
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特徴
シャトー情報
シャトー・ラトゥールは、ポイヤックアペラシオンで最も象徴的なドメーヌの一つであり、ボルドーのワイン史における根源的な基準点です。その名称は14世紀にまで遡り、ジロンド河口に存在した監視塔と結びついており、その近接性は今もブドウ畑のアイデンティティに深い刻印を与えています。18世紀以降、シャトー・ラトゥールのワインはその一貫性と熟成能力で認められ、メドックの最も偉大なワインの一つとしての地位を確立しています。
1855年の公式格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに格付けされたシャトー・ラトゥールは、ボルドーの階層構造の頂点において中心的な位置を占めています。このドメーヌは、カベルネ・ソーヴィニョンが主体を成す特に均質な深い砂利質土壌の上に立地しており、ワインに力強い骨格、卓越した深み、そして高い表現の一貫性をもたらしています。
シャトー・ラトゥールのシグナチャーは、緻密なタンニン構造と厳格な造りによって際立ち、即座の誘惑よりも精密さと長熟性を優先しています。このドメーヌはプリムールの販売から撤退し、瓶をシャトーで保管し、熟成に達した時にのみリリースします。この忍耐は、1945年ヴィンテージから1961年のワイン、1982年から1990年、そして2009年に至る伝説の年々に読み取ることができ、ポイヤック産地のテロワールの卓越性とそのスタイルの独自性を一貫して表現するドメーヌの能力を示しています。
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