ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(DOMAINE DE LA JANASSE) ヴィエイユ・ヴィーニュ 1990
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ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(DOMAINE DE LA JANASSE) ヴィエイユ・ヴィーニュ 1990
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1990

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ヴィンテージ ワイン  1990
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
Domaine de La Janasse

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(Domaine de la Janasse)は1973年にエメ・サボンによって設立されました。ジャナスとはヴォクリューズ県のクルテゾンに位置する家族農場の名前です。このドメーヌはローヌ渓谷における注目すべき参照銘柄のひとつであることは間違いありません。

20年間でこのドメーヌは絶え間なく進歩を遂げ、コート・デュ・ローヌのキュヴェやシャトーヌフ・デュ・パプ(Châteauneuf-du-Pape)の見事なキュヴェなど、優れた地方ワインを提供しています。このドメーヌの成功はサボン家全体が関わる家族の成功です。ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス(Domaine de la Janasse) ヴィエイユ・ヴィーニュ2008は、異なるテロワールに位置する4つの区画から生まれたキュヴェで、アサンブラージュにおいて互いを補完し合っています(丸石を含む「南方的」なテロワールで脂肪分とパワーをもたらすもの、フレッシュさと酸味のためにショパンと同じ場所に位置するテロワール、アペラシオン北部に位置するため非常に遅熟で構造とボディをもたらす丸石で覆われた赤粘土のテロワール、そして繊細さを与える砂灰岩の斜面)。ぶどうは完熟した果皮とともに驚異的な凝縮度を示しており、ショパンのテロワールと同様に9月の最適な条件を最大限に活かしました。