シャトー オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 1990
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1990

シャトー オー・ブリオン(CHÂTEAU HAUT BRION) 1990

ワイン 1990 第1級  ボルドー Pessac Leognan

2009年から2040年の間にお飲みください

テイスティングコメント：1989年より柔軟性とベルベットのような滑らかさはやや控えめですが、よりクラシックで密度の高いタンニン構造を持つワインです。1988年に近く、オー・ブリオン(Haut-Brion)の最高傑作にふさわしい豊かさ、複雑さ、繊細さ、エレガンスを備えています。

品種／アサンブラージュ：メルロー：55%、カベルネ・ソーヴィニヨン：31%、カベルネ・フラン：14%（ヴィンテージにより変動あり）

フード・ペアリング：牛肉と鹿肉"

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100 / 100 8人の専門家が評価

状態 : 良い

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エキスパートのレビュー

100 / 100
Falstaff June - 2020
Falstaff
力強いルビーガーネット、良好な色の深み、バイオレットの反射、繊細なウォーターリム。繊細にスパイシーで、黒と赤のベリー、砂糖漬けのマンダリンゼスト、スパイシーでタバコ的なニュアンス。ジューシーで非常にフレッシュかつエレガント、繊細な構造、チョコレートのタンニン、非常に長くまとわりつき、フィニッシュにミネラル感、きめ細かく、甘いジュニパー、確かな将来性のポテンシャル。素晴らしいクラス。
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99 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider February - 2024
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
伝説的な1989年まであとほんのわずかのところにあるこのワインは、魅惑的なワインの一つです。凝縮され、長く、深く、複雑で、広がりがあり、信じられないほどの長さ、純粋さ、ボリューム、洗練さ、そして60秒のマークに近いシームレスなフィニッシュを持っています。まさにその絶頂期に入ったばかりで、これから少なくとも2〜3十年はさらに良くなっていくでしょう。2024年〜2045年に飲み頃。
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98 / 100
La Revue du Vin de France January - 2002
La Revue du Vin de France
RVFマガジン 空気に触れることで香りが複雑になり、ブラックフルーツ、スモークミート、革のノートが展開されます。素晴らしい広がり、豊かさとボリューム。
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98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
輝かしい複雑さと香りの気品という点では、焦げた土、ブラックカラント、プラム、木炭、シダー、スパイスが、1990年はほかに類を見ない香りの爆発を提供しています。この1989年（モニュメンタルな作品ではあるが、より閉じていて濃密で、1990年の香りの複雑さを持たない）と並べてテイスティングするのは常に魅力的です。1990年はボトリング後に重みを増し、現在はオー・ブリオン（Haut-Brion）の基準からすると豊か、フルボディ、豊潤、さらには華やかとも言えます。トップヴィンテージにおける気高いテロワールの信じられない表現です。何年もかけて完全に熟成してきましたが、エッジに褐変の兆候はなく、さらに10〜15年はこのレベルを保つと思われます…しかしなぜ待つのか？今この瞬間、抗いがたい魅力があります。
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98 / 100
Jeannie Cho Lee October - 2021
Jeannie Cho Lee
常に一貫して輝かしく、寛大さと素晴らしい余韻のある風味の層を持つ。タンニンはビロードのように滑らかで、今まさに信じられないほど表現力豊かな、成熟した濃厚な風味を引き立てている。完璧なピークにあり、このまま数十年以上持続するはずだ。
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96 / 100
Tom Cannavan January - 2000
Tom Cannavan
深く均一な濃いクリムゾン。若々しい。グラスから引き出す必要のある香りですが、その結果は価値があります。暗くプラムのような果実とあの甘苦いプラムの皮とブラックチェリーに焦点を当てたトースティーなオークのクッション、タバコとウッドスモーク、砂利とスチールへの真剣なエッジを与えています。口蓋には甘くて凝縮された果実と乾燥する、超繊細なタンニンが口を乾かします。この段階では中間口蓋にわずかな平坦さのヒントがありますが、フィニッシュは熟したブラックフルーツ、スパイス、ミネラリティのコアと素晴らしい長さで完全さと落ち着きの素晴らしい感覚を取り戻します。このバランスの取れた力強いワインは間違いなくさらに充実し、優秀です。もう一つのお気に入りです。
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94 / 100
Wine Spectator February - 2005
Wine Spectator
鋭くて洗練されており、力強くシルキーなタンニンと長いフィニッシュを持つ。フルボディ。口中にはキノコと熟したフルーツ。開くにはある程度のビン熟成が必要。「89/90 ボルドー ノンブラインド・ホリゾンタル。」
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18.5/20
Jancis Robinson June - 2012
Jancis Robinson
豪華で、軽やかで、緊張感がある — 現在飲み頃としてちょうど良いですが、美しく熟成し続けるでしょう。温かみのあるレンガが豊富で、間違いなくオー・ブリオンです。重くはなく、タンニンはよく融合しています。脇に出された若々しいラトゥール1990とはかなり対照的です。
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ヴィンテージ ワイン  1990
格付け メドック - 第1級 
地域 ボルドー
アペラシオン Pessac Leognan
色 赤
容量 0.75 l
国 フランス
アルコール度数 13,00 % vol
シャトー Château Haut Brion
Château Haut Brion
Château Haut Brion

シャトー・オー・ブリオンは、ボルドーを代表する最も象徴的なワインのひとつです。1855年にプルミエ・クリュ・クラッセ（第一特別級）という最高の栄誉を受けましたが、これはメドック外で唯一メドックのワイン格付けに名を連ねるドメーヌであるという点で特筆すべき評価であり、同時にグラーヴ・クリュ・クラッセにも格付けされています。今日ではペサック・レオニャンアペラシオンの絶対的な基準となっています。

シャトー・ラトゥールに近いテロワールは、オー・ブリオンのワインに唯一無二の気品をもたらしています。極端な力強さを追求することなく、このワインはその優雅さ、タンニンの繊細さ、そして優れた熟成能力によって際立っており、ボルドーの中でも最高水準のひとつとしてしばしば評価されています。

シャトー・オー・ブリオンは、シャトー・ラフィット・ロートシルト、シャトー・ラトゥール、シャトー・マルゴー、シャトー・ムートン・ロートシルトと並ぶボルドーの第一特別級（プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ）の中で、最も歴史が古く、かつ面積が最も小さいシャトーです。このブドウ園の地域における栽培の起源はローマ時代にまで遡りますが、ヴィニョブルに関する最初の文献記録は1423年のことです。このドメーヌは1525年にジャン・ド・ポンタックによって設立され、またたく間に国際的な名声を得ました。その名声はグラン・クリュという概念の誕生にも寄与したほどで、1663年にはサミュエル・ペピスがその著名な日記の中でこの言葉を記しています。近年では、アメリカ合衆国の元財務長官クラレンス・ダグラス・ディロンがこのドメーヌを所有し、さらにその威信を高めました。

ステンレス製タンクでの醸造をグランクリュの中でいち早く導入し、1961年以来、このドメーヌは自社のトネラリーで製造された樽で最長24ヶ月間、赤ワインを熟成させています。その偉大なヴィンテージの数々はボルドーの歴史を彩り、戦後の1931年のワインや1949年のヴィンテージから、現代の指標となった1982年のワイン、1988年、そして1990年のヴィンテージへと続きます。また、セカンドワインであるバアン・オー・ブリオンは、現在ル・クラランス・ド・オー・ブリオンとして知られています。

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